たたきキュウリとたこのピリ辛和え

作り方

1. 1.

   きゅうりは、たたいて適当な大きさに切ります。塩を振ってなじませ、しばらくおいて、出た水分はきっておきます。
   

2. 2.

   きゅうりに、おろし生姜少々、ラー油（ごま油でもＯＫ）、炒りゴマを混ぜ、塩けが足りなかったら塩味を足します。
   

3. 3.

   ブツに切ったたこを和えて、冷蔵庫で少しなじませたら完成！
   

ワンポイントアドバイス

こぶ茶を隠し味にいれてもおいしいです！

記事のURL：http://ouchi7.blog65.fc2.com/blog-entry-567.html

• (ID: r10857)
• 2010/06/30 UP!

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