たたきキュウリとたこのピリ辛和えby ぴくるすさん

【料理紹介】

タコときゅうりを合わせて、さっとおつまみ。ラー油のピリっが、くせになります。

【人数】：2人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
茹でたこ 足１本
きゅうり １本
塩 適量
おろし生姜 少々
白炒りゴマ 少々
ラー油 適量

【作り方】

  1. きゅうりは、たたいて適当な大きさに切ります。塩を振ってなじませ、しばらくおいて、出た水分はきっておきます。
  2. きゅうりに、おろし生姜少々、ラー油（ごま油でもＯＫ）、炒りゴマを混ぜ、塩けが足りなかったら塩味を足します。
  3. ブツに切ったたこを和えて、冷蔵庫で少しなじませたら完成！

【ワンポイントアドバイス】

こぶ茶を隠し味にいれてもおいしいです！