ミントのパンナコッタ

作り方

1. 1.

   ミントは粗みじん切りにする
   

2. 2.

   ＊の材料を鍋に入れ、中火で熱し、沸騰直前で火を止める
   

3. 3.

   ざるで濾し、ミントの葉を取りだす
   

4. 4.

   ゼラチンを入れ、かき混ぜてから、ガラスの容器に盛り付ける
   

5. 5.

   冷蔵庫で30分～1時間冷やし固める
   仕上げにお好みでミントを飾り、
   グラスを逆さにし、グラスの淵を水でぬらし、塩をつける
   

ワンポイントアドバイス

ミント好きな方は、濾したミントも少しパンナコッタの液に加えることで、より一層ミントの香り、しゃきしゃきした食感も楽しめます。

記事のURL：

• (ID: r794623)
• 2014/08/23 UP!

他のミントのレシピ（12,010件）

• 骨付きラムのミントソース
• きゅうりとオレンジとアップル...
• 粉末ドライミント
• ポークソテーのミントソース添...
• 超簡単スイーツ：：さっぱり♪...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• ハーブ＆スパイスのレシピ・作り方 > ハーブのレシピ・作り方 > ミントのレシピ・作り方（8,024）
• お菓子のレシピ・作り方 > いろんな国のお菓子のレシピ・作り方 > ココナッツを使ったいろんな国のお菓子のレシピ・作り方（11,547）
• お菓子のレシピ・作り方 > 冷たいお菓子のレシピ・作り方 > ゼリー・寒天のレシピ・作り方（18,225）
• 乳製品のレシピ・作り方 > 生クリームのレシピ・作り方（43,032）