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本格◆中華コーンスープ レシピ

本格◆中華コーンスープ
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  • 調理時間：5分未満
  • 人数：2人分

料理紹介

本格味のスープが簡単に作れますよ〜(^_-)-☆

材料

  1. クリームコーン缶　小１缶（１９０ｇ）
  2. 水　缶１杯〜１．５杯
  3. ガラ顆粒　大さじ１
  4. 卵　１個
  5. コショウ　少々
  6. 塩　少々
  7. ごま油　少々
  8. 紹興酒　小さじ１
  9. 塩　少々 or 無し

作り方

  1. 1.

    お鍋にごま油を入れてコーン缶の中身を少し炒めて、水・ガラ顆粒・コショウ・紹興酒を入れます。

  2. 2.

    卵を白身と黄身に分けておきます。

  3. 3.

    １が沸騰したら味をみて、足りないようなら塩で整え、２を、どちらからでも入れてマッハ混ぜしたら出来上がり。

ワンポイントアドバイス

卵の白身と黄身を分けて入れるのがポイントです！

記事のURL：http://blogs.yahoo.co.jp/sachi_cookery/3179093.html

  • (ID: r7573)
  • 2010/03/26 UP!

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