玉ねぎを粗みじんに切って水にさらしておきます。
いんげんを切って軽く塩コショウして、シリコンスチーマーなどで2分チンしておきます。
じゃがいもを塩コショウ入れて茹でます。
茹でたじゃがいもを潰して、熱い内にAと混ぜておきます。
冷めた皮を剥いだ明太子と混ぜBで味をととのえます。
器にいんげんを並べて、スプーンなどで形をととのえ上にのせ、お皿に明太子、タラモサラダにいんげんをトッピングしたら出来上がり!
熱い内にAを混ぜてね(^_-)-☆
クラッカーにのせたり、パンにはさんだり、色々楽しんで下さいね。