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白だし de ブロッコリーの炊き込みご飯 レシピ

白だし de ブロッコリーの炊き込みご飯
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  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：4人分

料理紹介

栄養満点のブロッコリー、簡単に美味しく
　炊きこんじゃいましょ(^_-)-☆

材料

  1. 米　１合
  2. 酒　大さじ１
  3. 白だし　大さじ２
  4. こぶ茶　小さじ１/２～１
  5. ブロッコリー　１/２～１株
  6. ☆鶏挽肉　５０～１００ｇ
  7. ☆白だし　大さじ１/２
  8. ☆みりん　大さじ１/２

作り方

  1. 1.

    米を研いでザルにあげておきます。

  2. 2.

    ブロッコリーは茎の部分は輪切りに、房の部分は小分けにしておきます。

  3. 3.

    ☆＆ブロッコリーの茎を混ぜて漬けておきます。

  4. 4.

    炊飯器に米＆酒＆白だしを入れてから、大さじ１．５分くらい少し少な目に水加減して、漬けたおいたブロッコリー＆鶏挽肉＆ブロッコリーの房を上にのせて炊きます。

  5. 5.

    炊きあがったら、ブロッコリーを崩すように混ぜて、５分蒸らしたら出来上がり！

ワンポイントアドバイス

白だしはメーカーによって塩加減が違うので調整してね！
鶏挽肉は入れなくてもＯＫです。

記事のURL：http://blogs.yahoo.co.jp/sachi_cookery/27838249.html

  • (ID: r192438)
  • 2011/01/17 UP!

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