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簡単ノンオイル☆さんま＆きのこのトマト煮 レシピ

簡単ノンオイル☆さんま＆きのこのトマト煮
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

どんどんお鍋に入れるだけ！
しかもノンオイルで美味しく出来ちゃいますよ～(^_-)-☆

材料

  1. さんま　１～２尾
  2. しめじ　１/２パック
  3. 椎茸　３枚
  4. ししとう　2本～
  5. ★トマト　中２個
  6. ★牛乳　大さじ１
  7. ★アンチョビソース　２～３滴
  8. ★オレガノ　少々
  9. ★バジル　少々
  10. ★コンソメ　少々
  11. ★塩　少々
  12. ★にんにく　小さじ１（みじん切り）
  13. ★唐辛子の輪切り　少々

作り方

  1. 1.

    【さんま】３枚におろしたものを、更に半分に切っておきます。

  2. 2.

    【トマト】湯むきしてザク切りにしておきます。

  3. 3.

    ★をフライパンかお鍋に入れて弱火にかけます。

  4. 4.

    ３にきのこ類を入れて、クタッとなってきたら、さんまを入れて、火が通ったら、ししとうを入れて３０秒で火を止めます。

ワンポイントアドバイス

コンソメはメーカーによって塩けが違うので味をみながら塩してね。
酸味が苦手な人は、トマトのタネを取っちゃってね。

記事のURL：http://blogs.yahoo.co.jp/sachi_cookery/27151587.html

  • (ID: r161618)
  • 2010/11/03 UP!

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