簡単ノンオイル☆さんま＆きのこのトマト煮by さちくっかりーさん

【料理紹介】

どんどんお鍋に入れるだけ！
しかもノンオイルで美味しく出来ちゃいますよ～(^_-)-☆

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
さんま １～２尾
しめじ １/２パック
椎茸 ３枚
ししとう 2本～
★トマト 中２個
★牛乳 大さじ１
★アンチョビソース ２～３滴
★オレガノ 少々
★バジル 少々
★コンソメ 少々
★塩 少々
★にんにく 小さじ１（みじん切り）
★唐辛子の輪切り 少々

【作り方】

  1. 【さんま】３枚におろしたものを、更に半分に切っておきます。
  2. 【トマト】湯むきしてザク切りにしておきます。
  3. ★をフライパンかお鍋に入れて弱火にかけます。
  4. ３にきのこ類を入れて、クタッとなってきたら、さんまを入れて、火が通ったら、ししとうを入れて３０秒で火を止めます。

【ワンポイントアドバイス】

コンソメはメーカーによって塩けが違うので味をみながら塩してね。
酸味が苦手な人は、トマトのタネを取っちゃってね。