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サーモンとトマトのポケットサンド

サーモンとトマトのポケットサンド
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Y'sさん
Y'sさん
  •     家族
  •    普段の食卓
簡単にできて見た目も華やかで美味しいと喜ばれました。
  • 調理時間:515
  • 人数:1人分

料理紹介

ミックスリーフにサーモンとトマトが華を添える、カラフルなサンドイッチ☆簡単にできて華やかなポケットサンドは、お弁当にも♪

材料

  1. スモークサーモン 4枚
  2. 胡瓜(薄切り) 6枚
  3. ミックスリーフ 適量
  4. 食パン(4枚切り)  1枚
  5. 玉ねぎ(スライス) 少々
  6. マヨネーズ 少々

作り方

  1. 1.

    胡瓜は斜め薄切り、トマトは半分、玉ねぎはスライスしたら水にさらして辛みをとる。パンは半分に切り、断面に切り込みを入れる。

  2. 2.

    切り込みにリーフレタス、胡瓜、マヨネーズ、玉ねぎの順に入れたら、トマトを中心に詰め、両脇に巻いたサーモンを詰める。

ワンポイントアドバイス

新玉ねぎを使う場合は、水にさらさなくてもOKです。
葉物野菜は何でもOKですが、リーフレタスを使うと味の変化に富み、色とりどりで見た目もお洒落に仕上がります♪

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 みんなの“具だくさんサンド”を大募集!
このレシピは みんなの“具だくさんサンド”を大募集!に投稿されました!
  • (ID: r1058098)
  • 2016/04/24 UP!

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