旬の鮎を頂く!旨いは工夫次第。一流店に負けない家庭調理法。それは干物と言う日本文化の可能性! レシピ

旬の鮎を頂く!旨いは工夫次第。一流店に負けない家庭調理法。それは干物と言う日本文化の可能性!
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はらさん
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こんばんは!原です。この度はこのブログをご覧頂き誠にありがとうございます。本日は鮎を丸のまま一夜干しにしました。一夜干しの後肝の部分のみリソレしてオーブンでじっくりローストしていま...
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  • 2015/03/20 UP!

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