【いちごたっぷり　ヨーグルト風デザート】フルーチェを手作りしちゃお！

作り方

1. 1.

   いちごを洗ってへたを取り、ボウルに入れてつぶしておきます。マッシャーやフォークを使うと簡単です。
   

2. 2.

   鍋に水を入れて火にかけ、砂糖とペクチンを加えて溶かします。溶けたら１のいちごを加えて、沸騰させます。
   

3. 3.

   3分程度煮たら火を消し、冷まします。冷めたらラップをかけて冷蔵庫で冷やします。
   

4. 4.

   冷たい牛乳を混ぜいれて　ぐるぐるかき回して　完成です！
   

ワンポイントアドバイス

粉末ペクチンを使用すると　とろみがよくつきます。ジャムでも　とろもが弱めですが作れます。
私が子供の頃から好きだった　フルーチェが食べたくて作りました。元々はジャムで作ったスムージーにとろみがついたことから考えたレシピです。
果肉入りシロップを作っておけば、小さなお子さんも一緒に作れますね！

記事のURL：http://note.littledarling-cooking.com/?eid=838

• (ID: r887015)
• 2015/04/01 UP!

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