蜘蛛入り?!アボカド ハロウィンエッグ レシピ

蜘蛛入り?!アボカド ハロウィンエッグ
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  • 調理時間:1530

料理紹介

アメリカのパーティーの定番 Deviled Egg デビルドエッグをハロウィンのために ちょっとこわ~く飾ってみました。アボカド入りの和風味です。飾りの紅しょうがをプラスでさらに和なオードブルに変身!

材料

  1. たまご 5個
  2. アボカド 1/3個
  3. わさび(子供用には不要) 少量
  4. マヨネーズ 大さじ1
  5. ヤマサ特選生(なま)しょうゆ 小さじ1/2
  6. レモン汁 小さじ1
  7. ブラックオリーブ 15個
  8. 紅しょうが または Pimento 少々

作り方

  1. 1.

    たまごを固ゆでにします。アボカドの皮をむいて 細かく切っておきます。

  2. 2.

    ゆでたまごを二つに切り、黄身だけを取り出し、ボウルに入れます。

  3. 3.

    アボカド、マヨネーズ、醤油、わさび、レモン汁をいれ、練るように良く混ぜます。

  4. 4.

    ジップ式の袋の角を少し切ったものに、3のたまごミックスを入れて、白身の上に等分に絞りだします。

  5. 5.

    蜘蛛を作ります。オリーブを半分に切って胴体にします。足は半分に切ったものを細い千切りにします。目玉ようはスライスします。

  6. 6.

    充血した目を模すために、紅生姜を細く切り使用します。Pimento でも作れます。

  7. 7.

    写真のように飾り付けたらできあがりです!

ワンポイントアドバイス

特にこつもポイントもなし!味と 怖さで勝負です(笑)

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  • (ID: r1047520)
  • 2016/04/19 UP!

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