蜘蛛入り？！アボカド　ハロウィンエッグby Little Darling さん

【料理紹介】

アメリカのパーティーの定番　Deviled Egg　デビルドエッグをハロウィンのために　ちょっとこわ～く飾ってみました。アボカド入りの和風味です。飾りの紅しょうがをプラスでさらに和なオードブルに変身！

【人数】：分 【調理時間】：15～30分
【材料】
たまご 5個
アボカド 1/3個
わさび（子供用には不要） 少量
マヨネーズ 大さじ１
ヤマサ特選生（なま）しょうゆ 小さじ1/2
レモン汁 小さじ１
ブラックオリーブ 15個
紅しょうが　または　Pimento 少々

【作り方】

  1. たまごを固ゆでにします。アボカドの皮をむいて　細かく切っておきます。
  2. ゆでたまごを二つに切り、黄身だけを取り出し、ボウルに入れます。
  3. アボカド、マヨネーズ、醤油、わさび、レモン汁をいれ、練るように良く混ぜます。
  4. ジップ式の袋の角を少し切ったものに、３のたまごミックスを入れて、白身の上に等分に絞りだします。
  5. 蜘蛛を作ります。オリーブを半分に切って胴体にします。足は半分に切ったものを細い千切りにします。目玉ようはスライスします。
  6. 充血した目を模すために、紅生姜を細く切り使用します。Pimento　でも作れます。
  7. 写真のように飾り付けたらできあがりです！

【ワンポイントアドバイス】

特にこつもポイントもなし！味と　怖さで勝負です（笑）