トマトタルト風 ☆ トースト
料理紹介
ジューシーなトマトと、特性タルタルソースの組み合わせが美味しい♪
材料
- 食パン(6枚切り) 4枚
- 玉葱 1/4個
- ● チーズ 60g
- ● マヨネーズ 大さじ2
- ● ヨーグルト 大さじ2
- トマト 2個
- ブラックペッパー、パセリ 少量
作り方
- 1.
みじん切り玉葱をレンジに1分かけ、●の調味料とあえる。
- 2.
食パンに、1.をのせ、薄くスライスしたトマトをのせて、トースターでこんがり焼いて出来上がり。ブラックペッパーやパセリをかけて、いただきます。
ワンポイントアドバイス
* トッピングにボリュームがあるので、6枚切りのトーストを使います。
* 新玉葱の季節は、是非新玉葱を使います。とても甘くて美味しいんですよ~。
* トマトは出来るだけ薄くスライスします。下のタルタルが蒸し焼きになり、玉葱の甘さも増して美味しい!
記事のURL:http://jazzyjoe.exblog.jp/17497602

- このレシピはわたしの「トーストアレンジ」大募集!|料理のレシピブログに投稿されました!
- (ID: r638813)
- 2013/09/06 UP!