漬けサーモンで♪ こんぶ茶 押し寿司

作り方

1. 1.

   ジップロックに、刺身用サーモンの両面に、◎のこんぶ茶をまぶし オリーブオイルを加えてよくもみこむ。
   

2. 2.

   炊いたご飯に、※の調味量を入れて ご飯に艶が出るようにさっくり混ぜる。
   

3. 3.

   きゅうりと1.のサーモンをスライスし、横幅を寿司型に合わせて切りそろえておく。
   

4. 4.

   型にラップをしき、3.のきゅうりとサーモンを交互に並べる。
   

5. 5.

   2.のご飯を敷き詰め、ラップをかぶせて 上から押す。
   

6. 6.

   少し落ち着かせてから、ラップの上から切り分ける。
   

7. 7.

   盛り付けて出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

＊ 5.でご飯は詰めすぎないようにします。
＊ 型はお好みの型で。

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• (ID: r1048521)
• 2016/04/19 UP!

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