ゴーヤ＆じゃが芋＆ウインナーのかき揚げ

作り方

1. 1.

   じゃが芋は皮をむき、適当な大きいさに切りレンジで火を通しておく。
   

2. 2.

   ゴーヤは薄切りにして塩をふり、ウインナーは小口切りくらいに。
   

3. 3.

   小麦粉に卵と水を加え、衣を作り、１，２、を合わせ、さっと揚げる。
   

ワンポイントアドバイス

３つの食材がバランスよくまとまるように揚げるときに気をつける。

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• (ID: r152374)
• 2010/10/12 UP!

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