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いろいろ鶏そぼろ レシピ

いろいろ鶏そぼろ
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：5人以上分

料理紹介

具だくさんの鶏そぼろです。

材料

  1. 海老（中）　１０尾
  2. 鶏ひき肉　３００ｇ
  3. せん切りにんじん　２分の１本分
  4. こんにゃく　１００ｇ
  5. もどしたひじき　２５ｇ
  6. 醤油　大さじ４
  7. みりん　大さじ１
  8. 砂糖　大さじ１
  9. せん切りしいたけ　５枚分

作り方

  1. 1.

    鍋に水２カップを入れて、海老をゆで、殻をむく。（ゆで汁はとっておく）

  2. 2.

    ゆで汁の入った鍋に、２〜９の材料を入れて、箸等でそぼろ状になるよう混ぜながら煮る。

  3. 3.

    食べやすく切った海老を入れ、山椒をふる。

ワンポイントアドバイス

作っておくと便利！食べて安心です。

記事のURL：http://daichan.dtiblog.com/blog-entry-272.html

  • (ID: r4874)
  • 2009/11/13 UP!

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