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切干大根のキムチ レシピ

切干大根のキムチ
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：4人分

料理紹介

大好きな韓国料理屋さんででてきた一品。
モニターに当選したらぜひ作ってみたかったのです。

材料

  1. 切干大根　１０ｇ
  2. キムチの素　小さじ１
  3. しょう油　小さじ１
  4. ごま　適宜

作り方

  1. 1.

    切干大根を水で戻し、３ｃｍ長さに切る。

  2. 2.

    しょう油をまぶして、よく絞り、キムチの素で和える。

  3. 3.

    器に盛り、ひねりごまをトッピング。

ワンポイントアドバイス

切干大根の固さはお好み。戻し時間で加減して下さい。
戻し時間を省いたら、調理時間は３分かかりません。

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  • (ID: r199778)
  • 2011/02/03 UP!

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