切干大根のキムチby ＊なおみん＊さん

【料理紹介】

大好きな韓国料理屋さんででてきた一品。
モニターに当選したらぜひ作ってみたかったのです。

【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
切干大根 １０ｇ
キムチの素 小さじ１
しょう油 小さじ１
ごま 適宜

【作り方】

  1. 切干大根を水で戻し、３ｃｍ長さに切る。
  2. しょう油をまぶして、よく絞り、キムチの素で和える。
  3. 器に盛り、ひねりごまをトッピング。

【ワンポイントアドバイス】

切干大根の固さはお好み。戻し時間で加減して下さい。
戻し時間を省いたら、調理時間は３分かかりません。