晩酌用に！居酒屋おつまみ★たけのことチーズの豚つくね★

作り方

1. 1.

   たけのこをカットします。
   

2. 2.

   ボウルに★（コンソメ・醤油・塩こしょう・おろしにんにく・おろししょうが）を入れて混ぜます。
   

3. 3.

   豚ひき肉・たけのこ・玉子を入れて混ぜます。
   

4. 4.

   片栗粉を入れて混ぜます。
   

5. 5.

   肉だねの中央にくぼみを作ってチーズを入れます。
   

6. 6.

   チーズを包んで成形します。
   

7. 7.

   別のボウルに☆（醤油・砂糖・みりん）を入れて混ぜます。
   

8. 8.

   フライパンに油を入れて中火にします。
   

9. 9.

   フライパンに豚つくねを入れます。
   

10. 10.

    両面に焼き色が付いたらフタをします。
    

11. 11.

    弱火にして3分位蒸し焼きにします。
    

12. 12.

    フタを外して☆たれを入れます。
    

13. 13.

    強火にして☆たれを煮詰めます。
    

14. 14.

    お皿に盛り付けてマヨネーズをのせて完成です。
    

ワンポイントアドバイス

肉だねにチーズを入れたあとつくねを押さえて平たくします。

記事のURL：https://ameblo.jp/otchans-kitchen-struggle/entry-12844812880.html

• (ID: r1744061)
• 2024/03/18 UP!

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