濃厚！魚介の簡単ポットパイ♪

作り方

1. 1.

   タラはザクザク2〜3当分にカットします
   ホタテ貝柱と海老は冷蔵でも冷凍でもOKです。
   
   全体に軽く塩胡椒をまぶし小麦粉をつけます。
   
   パイシートは商品の説明書きに沿って解凍して下さい。
   オーブンは200度に予熱します。
   

2. 2.

   小さめのフライパンにオイルを入れ中火にかけ【1】の魚介を入れて両面こんがりと焼きます。
   赤ワインを入れて一煮立ちさせ、トマトソースと水も入れて5分ほど煮込みます。
   火は弱中火に落とし、焦げ付かないように注意してたまに軽くかき混ぜます。
   魚介に小麦粉をまぶしてるので煮込むと全体にトロ〜っとしてきます。
   

3. 3.

   耐熱の器に魚介を分けて入れます。
   解凍したパイシートは1/2にカットして
   器より一回り大きめのサイズに麺棒で伸ばし
   器にかぶせて器の壁に貼り付けます。
   
   分量外の牛乳またはあれば卵を表面に薄く塗り
   200度に予熱したオーブンで15分程焼きます。
   ☆出来上がり☆
   

ワンポイントアドバイス

※ホタテ貝柱と海老は冷蔵でも冷凍でもOKですが、大きいものを贅沢に選んで下さい♪
※全行程、ブログで写真を掲載しています、ご参考下さい。

記事のURL：https://ameblo.jp/furafurabanbi/entry-12375616713.html

• (ID: r1277809)
• 2018/05/17 UP!

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