濃厚！魚介の簡単ポットパイ♪by あさごはん1108さん

【料理紹介】

デルモンテさんの完熟トマト・ソース濃縮タイプを使って、濃厚トマトソースのポットパイを作りました♪
トマト・ソースのおかげで難しい調味は不要！
しかも冷凍パイシートの利用でとーっても簡単にオシャレなディナーが作れちゃいます☆

【人数】：2人分【調理時間】：30分～1時間

タラはザクザク2〜3当分にカットします
ホタテ貝柱と海老は冷蔵でも冷凍でもOKです。

全体に軽く塩胡椒をまぶし小麦粉をつけます。

パイシートは商品の説明書きに沿って解凍して下さい。
オーブンは200度に予熱します。
小さめのフライパンにオイルを入れ中火にかけ【1】の魚介を入れて両面こんがりと焼きます。
赤ワインを入れて一煮立ちさせ、トマトソースと水も入れて5分ほど煮込みます。
火は弱中火に落とし、焦げ付かないように注意してたまに軽くかき混ぜます。
魚介に小麦粉をまぶしてるので煮込むと全体にトロ〜っとしてきます。
耐熱の器に魚介を分けて入れます。
解凍したパイシートは1/2にカットして
器より一回り大きめのサイズに麺棒で伸ばし
器にかぶせて器の壁に貼り付けます。

分量外の牛乳またはあれば卵を表面に薄く塗り
200度に予熱したオーブンで15分程焼きます。
☆出来上がり☆

※ホタテ貝柱と海老は冷蔵でも冷凍でもOKですが、大きいものを贅沢に選んで下さい♪
※全行程、ブログで写真を掲載しています、ご参考下さい。