フルブラ、オリーブオイル、ハチミツを混ぜたものにバゲットを浸す。両面にたっぷり含ませて、そのまま一晩置く。
フライパンにオリーブオイルを弱火で温め、両面に溶き卵をつけた1を入れ、両面をこんがり焼き色がつくまでゆっくり焼く。
最後に全体にハチミツを垂らし、照りが出るまで焼いたら出来上がり皿に盛りつけ、フルブラコンフィチュールを添える。
※ゆっくり焼く間に、アルコール分はかなり飛びますが、お
子さんやアルコールに弱い方は、召し上がらないでくださいね。
※フルブラ、フルブラコンフィチュールの作り方はブログでご覧ください。↓