カブの柔らか煮　なめたけソース添えパスタ

作り方

1. 1.

   水に昆布を浸けておきます。
   

2. 2.

   鍋にオリーブオイルを敷いて、皮をむいて６等分に切ったカブを加えて炒めます。
   

3. 3.

   カブに油がコーティングされたら、１）の昆布と水、酒、みりん、塩、醤油を加えます。
   

4. 4.

   ３）にコンキリエを加えます。コンキリエの指定の茹で時間煮込みます。最後に水溶き片栗粉でトロミを付けます。
   

5. 5.

   フライパンにオリーブオイルを敷いて、粗みじん切りにした海老を加えて炒めます。
   

6. 6.

   海老に火が通ったら、小口切りにしたオクラを加えて炒め、なめたけを加えて味を整えます。
   

7. 7.

   お皿に４）のパスタを盛り付けて、６）を上からかけます。
   

ワンポイントアドバイス

記事のURL：

• (ID: r1051784)
• 2016/04/19 UP!

他のカブのレシピ（8,433件）

• 淡竹うどん。青梗菜とイカの炒...
• 焦げ目をつけてコクをプラス！...
• 晴れ空が広がっていました　カ...
• 旬の赤カブで甘酢漬け♪
• 簡単・副菜♪カブときゅうりの...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 野菜のレシピ・作り方 > かぶのレシピ・作り方（9,651）
• 野菜のレシピ・作り方 > 秋野菜・冬野菜のレシピ・作り方（457,982）
• 魚介のレシピ・作り方 > 海老・イカ・貝類のレシピ・作り方 > 海老のレシピ・作り方（52,024）
• パスタ・ラザニア・グラタンのレシピ・作り方 > パスタのレシピ・作り方（71,937）
• 海藻・乾物・こんにゃくのレシピ・作り方 > 昆布・とろろ昆布のレシピ・作り方（41,580）