キューブ型　スクランブルエッグのせトースト

作り方

1. 1.

   <準備>
   ①厚切り食パンは耳を落とし、4等分しておく。
   ②カラーピーマンはみじん切りにして、塩をほんの少々ぱらぱらふりかけ、白ワインビネガー、オリーブオイルで和えておく。
   ③たまごと牛乳、塩少々をよく混ぜておく。
   

2. 2.

   フライパンにバターを溶かし、準備③の卵液を流し入れて、スクランブルエッグを作る。
   

3. 3.

   準備①の食パンに、シュレッドチーズをのせトースターで4分焼く。
   

4. 4.

   焼きあがったら、準備②のカラーピーマンをのせて出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

スクランブルエッグは、弱火で半熟状に作るとおいしくいただけます。
厚切りで高さのあるパンほど、外がカリッと中がふわっとして美味しくなります。

記事のURL：http://ameblo.jp/elikawai2001/entry-11949221450.html

• (ID: r827277)
• 2014/11/07 UP!

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