アメリカンポークのチーズ焼き

作り方

1. 1.

   豚ヒレ肉は1cm厚さに切り、たたいてのばす（若干大きくなればOK）
   塩コショウ、小麦粉をはたいておく。
   

2. 2.

   ピーマンは細切りに、プチトマトは半分に、椎茸はスライスする。
   

3. 3.

   オリーブオイルで豚肉を焼いたらピーマン・椎茸を入れてさっと炒めあわせ塩コショウし、コーンとトマト、チーズを散らしふたをして5分蒸し焼きする。
   

ワンポイントアドバイス

お好きな野菜を使ってください。フライパンのまま食卓に出してもいいかも。カラフルなので食卓も華やかになりますよー

記事のURL：http://lune25.blog21.fc2.com/blog-entry-601.html

• (ID: r10899)
• 2010/07/03 UP!

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