豆腐となめこのとろ～りスープ

作り方

1. 1.

   *豆腐をさいのめに切ります
   なめこを小房に分けます
   

2. 2.

   *鍋に水、だしの素を入れ、沸騰させます
   *豆腐、なめこを加えサッと煮ます
   *すだちの絞り汁を入れます
   

3. 3.

   *みずどき片栗粉を加え、溶き卵を回し入れ、軽く混ぜて火を止めます
   *器に入れ、すだちをトッピングします
   

ワンポイントアドバイス

みずどき片栗粉を入れてから溶き卵を入れます。お好みで食べる寸前にもすだちを絞り入れて下さい。

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• (ID: r1050669)
• 2016/04/19 UP!

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