美☆ライススティックでオリエンタルそば
料理紹介
タイ風焼きそばを家の材料で勝手にアレンジしました。
材料
- ライススティック(米麺) 250g
- 豚こま肉 300g
- もやし 1袋
- にら 一袋
- 人参 1本
- パプリカ 半分
- ごま油 大さじ1
- 醤油 大さじ2
- レモン汁 大さじ1
- シーズニングソース 大さじ1
- ミックスナッツ 適宜
- 生姜すりおろし 大さじ1
作り方
- 1.
ライススティックは水に30分以上浸します。
- 2.
にらは適当な大きさ、人参、パプリカは千切りにします。生姜のすりおろしは豚肉に混ぜます。
- 3.
フライパンにごま油をしいて、2の材料を炒めます。仕上げにもやしを入れて塩、こしょうをします。
- 4.
3に1のライススティックを加え、醤油、レモン汁、シーズニングソースを加えます。仕上げにミックスナッツを刻んでかけます。
ワンポイントアドバイス
シーズニングソースがなければオイスターソースなどでアレンジして下さい。
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- 2016/04/20 UP!