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●きゅうりと搾菜のかんたん和えもの● レシピ

●きゅうりと搾菜のかんたん和えもの●
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りおこさん
りおこさん
  • 調理時間：5分未満
  • 人数：2人分

料理紹介

材料切ったら混ぜるだけ。
箸休めにも、おつまみにも♪

材料

  1. きゅうり　1/2本
  2. 搾菜（ザーサイ）　20ｇ
  3. 塩　少々
  4. 醤油　大さじ1/2
  5. ごま油　大さじ1/2
  6. 白胡麻　少々

作り方

  1. 1.

    材料を切る。
    きゅうりは縦半分に切って斜め薄切り、
    搾菜は細く千切りにする。

  2. 2.

    薄切りにしたきゅうりにかるく塩をふり
    良く揉んでからぎゅっと絞る。

  3. 3.

    ボウルにごま油と醤油を入れて混ぜ、きゅうりと搾菜を加え、ざっと混ぜ合わせる。

  4. 4.

    白胡麻を振って出来上がり

ワンポイントアドバイス

ごま油と醤油の量は1：1
ごま油をラー油にかえると、ピリッとしたおつまみになります。

記事のURL：http://ameblo.jp/fumirioko/entry-10711437780.html

  • (ID: r167715)
  • 2010/11/19 UP!

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