ぱりぱりっ　キュウリ

作り方

1. 1.

   キュウリは、すりこぎを強く押しながら転がして割る。（又はたたいて割る）割れたら適当に手でちぎる。
   

2. 2.

   １に塩をふって暫く置き、出た水を捨てます。
   

3. 3.

   紫蘇、生姜、ごま油で和えます。味を見て、塩（＋中華スープ、醤油など）が足りなければ足す。
   

ワンポイントアドバイス

＊よく冷やすと更においしいです。

記事のURL：http://ocremarche.blog37.fc2.com/blog-entry-195.html

• (ID: r2943)
• 2009/08/13 UP!

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