つばめ風♪トマトのファルシーサラダ

作り方

1. 1.

   トマトは湯むきして、へたを取り中身をくりぬいておく。中身はサラダの具に使います。
   

2. 2.

   玉ねぎは薄くスライスして水に放っておく。
   

3. 3.

   鶏肉は筋をとり、耐熱容器に入れて酒をふり、生姜スライスとともにレンジ加熱。600ｗで3分ぐらい。
   

4. 4.

   鶏肉が冷めたら手で細かく割いておく。
   

5. 5.

   ボウルに割いた鶏肉、水気をよく絞った玉ねぎ、くりぬいたトマトを入れ、お好みのドレッシングで和える。
   

6. 6.

   トマトにサラダを詰めたらひっくり返して盛りつける。
   

7. 7.

   上からもドレッシングをかけパセリをふったら完成です。
   

ワンポイントアドバイス

トマトは、あまり端の方までくりぬかない方が
形が安定して見た目がきれいです。
ドレッシングはお好みのものを使って下さいね。

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• (ID: r1049320)
• 2016/04/19 UP!

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