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カレー風味のクリームパスタ レシピ

カレー風味のクリームパスタ
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charさん
charさん
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カレーの香りで，暑くてもモリモリ食べられました。
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

夏休みになると，牛乳を摂る機会がなくなってしまったので，何とか食べやすく牛乳を…と思って考えたメニューです。

材料

  1. パスタ　200～300ｇ
  2. 玉ねぎ　１/２個
  3. ベーコン　２～３枚
  4. キャベツ　適量
  5. 小麦粉　大さじ２
  6. カレーパウダー　小さじ１～２
  7. コンソメキューブ　１/２個
  8. 牛乳　200～250ｃｃ
  9. バター　大さじ2

作り方

  1. 1.

    フライパンにバターをとかし，玉ねぎとベーコンをいためます。

  2. 2.

    小麦粉とカレーパウダーを加えてよく炒めます。細かく砕いたコンソメキューブを加え，牛乳を少しずつ加えて滑らかに伸ばし，塩，こしょうで味を調えます。

  3. 3.

    パスタは通常通りにゆで，ゆであがり３０秒前に手で大きくちぎったキャベツを加えます。

  4. 4.

    しっかりとお湯を切って，②に加えてよく和えれば出来上がり。

ワンポイントアドバイス

牛乳は混ぜながら，少しずつ加えると，だまにならずにきれいに仕上がります。

記事のURL：http://ameblo.jp/takumom2000/entry-11900616810.html

  • (ID: r783739)
  • 2014/07/27 UP!

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