塩麹

写真 by 花ぴーさん

塩麹のレシピ・作り方 新着順 (8ページ目)

レシピ:4,268
うま味がジュワッ♪ 塩麹漬けエリンギのガリシア風

おいしそう 5件

エリンギのガリシア風   たこのガリシア風ではなく、 塩麹で漬けたエリンギをさっと焼いて作ったガリシア風です   きのこはうま味成分の高い食材ですが、塩麹で漬けることによって さらにうま味が入ります...  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:5分未満
  • 「花ぴーのあてレシピ」by 花ぴーさん
    味付け2つ☆ 春菊とカニカマと豆腐の塩麹和え

    おいしそう 4件

    春菊のかにかま白和え   さっと茹でた春菊に、豆腐とカニカマを加えた和え物です   味つけは塩麹とごま油だけ 塩麹には深いうま味と甘みがあり、もうこれだけで美味しいのです ごま油でコクをプラスすれば...  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:5分未満
  • 「花ぴーのあてレシピ」by 花ぴーさん
    レンチン4分で和えるだけ☆ かぼちゃの塩麹澄ましバター和え

    おいしそう 2件

    かぼちゃの塩麹澄ましバター和え   レンチンしたかぼちゃに調味料を和えただけの簡単副菜です   簡単で風味豊かで、ほくほくとろりで美味しい 塩麹が深みを出してくれるんです。 かぼちゃの甘みと塩麹に、...  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:5~15分
  • 「花ぴーのあてレシピ」by 花ぴーさん
    塩麹の酵素パワーで旨みがアップしたしっとり柔らかな鶏ハムがメインのお弁当。 牛肉のしぐれ煮をアレンジして、お弁当のおかずのレパートリーは無限大。  続きを読む>>
  • 人数:1人分
  • 「低温調理普及の為のBONIQ公式レシピ研究ブログ」by 低温調理器 BONIQさん
    とろりと感動の美味しさ♪ 下仁田ねぎの塩麹ポトフ

    おいしそう 4件

    下仁田ねぎの塩麹ポトフ   鍋で順番に材料を入れて、じっくり煮込んだ和風ポトフです   下仁田ねぎが主役ですよ もう~~味がしみしみで、とろりとやわらかく、 ちょっとビックリのおいしさですよ 普通の...  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:30分~1時間
  • 「花ぴーのあてレシピ」by 花ぴーさん
    ポリ袋で簡単☆ ごぼうの塩麹浅漬けナムル

    おいしそう 3件

    ごぼうの塩麹浅漬けナムル   ごぼうを縦半分に切り、茹でてから塩麹に浸け、ナムルにしました 浅漬け(20分も漬ければOKですが )にしたあと、ごま油を混ぜるだけです   ごぼうがコリコリで、塩麹の甘...  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:15~30分
  • 「花ぴーのあてレシピ」by 花ぴーさん
    美味しい身が更にグレードアップ!!  続きを読む>>
  • 人数:1人分
  • 調理時間:1時間以上
  • 「まるかつ水産 旬の旨い魚を自前調達」by まるかつさん
    5分副菜☆ にらと玉ねぎの塩麹おひたし

    おいしそう 3件

    にらとたまねぎの塩麹おひたし   群馬県産の立派なにらと玉ねぎを合わせ、塩麹と塩昆布で味付けしておひたしにしました ごま油も加えたので、コクもあってめちゃウマです 塩麹のほどよい塩味と甘みがいいんで...  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:5分未満
  • 「花ぴーのあてレシピ」by 花ぴーさん
    塩麹ヨーグルト豚バラチャーシューのヨーグルトソースかけ

    おいしそう 7件

    【レシピブログ/フーディーテーブルのフーディストアワード2021レシピ&フォトコンテスト参加中】フーディストアワード2021☆レシピ&フォトコンテスト今回紹介するレシピは「塩麹ヨーグルト豚バラチャーシ...  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:30分~1時間
  • 「四万十住人の簡単料理ブログ!」by 四万十みやちゃんさん
    ◆秋鮭の塩麹焼きのおうちごはん♪~ゆるやか糖質制限中♪

    おいしそう 28件

    塩麹に漬けていた秋鮭 今夜は解凍して焼き上げます ブログの励みです、美味しそう~ってった人は ポチッ とお願い ◆レシピリストも少しずつスマホで見やすいように改良中です ()内は自家...  続きを読む>> 「fellowの美味しい物大好き」by fellowさん

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