塩麹

写真 by 花ぴーさん

塩麹のレシピ・作り方 新着順 (9ページ目)

レシピ:4,042
味付けは塩麹とバターだけ... 美味しいスープができました。 具材を合わせても6つだけ、シンプルなスープです。 冬は暖かく 暑い季節は冷やして...  続きを読む>>
  • 人数:4人分
  • 調理時間:5~15分
  • 材料:じゃがいも, ベーコン, 長ネギ, バター, 塩麹… by すー太郎 さん
    たらの塩麹バタームニエル

    おいしそう 1件

    塩麹とバターは本当に相性が良いです。 淡白な白身魚と合わせると とびっきりのごちそうになります。  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:5~15分
  • 材料:タラ, 塩麹, こしょう, 小麦粉, ミニトマト… by すー太郎 さん
    塩麹とお醤油だけでいいんです! うまみたっぷりで、絶品~  続きを読む>>
  • 人数:3人分
  • 調理時間:5~15分
  • 材料:かぼちゃ, 熱湯, 塩麹, 醤油 by にゃこ さん
    塩麹のニラキムチ豆腐炒め

    おいしそう 6件

    塩麹って本当に調味料の節約になるし、塩麹自体が少量でいいから 色んなものにたくさん使える。 本当に最近塩糀ばかりです(笑) キムチと塩麹で発行パワーだわ。  続きを読む>>
  • 人数:3人分
  • 調理時間:5~15分
  • 材料:木綿豆腐, にら, キムチ, 塩麹 by にゃこ さん
    次の日の朝から食べられますよん。 グリルで焼いたり、そのままおつまみとしてぽりぽりかじったり(笑) ご飯に混ぜてもおいしいし、サラダには小さく切って和えるとドレッシングいらず! 意外と色々使える...  続きを読む>>
  • 人数:3人分
  • 調理時間:5~15分
  • 材料:アスパラ, 塩麹, 醤油 by にゃこ さん
    塩麹のさつまいもサラダ

    おいしそう 3件

    塩麹と味噌で、しょっぱくないの!?って思うかもしれませんが… 実は、全くそんなことなくて、むしろ塩麹が味噌をまろやかに甘くしてくれるんですわ! これには驚き。 本当においしいですよ! 騙され...  続きを読む>>
  • 人数:3人分
  • 調理時間:5~15分
  • 材料:さつまいも, 塩麹, 味噌 by にゃこ さん
    塩麹と醤油があれば!じゃがいもそぼろ煮

    おいしそう 4件

    調味料は醤油と塩麹だけ!なのに…おいしすぎる…!と家族に大好評!  続きを読む>>
  • 人数:3人分
  • 調理時間:15~30分
  • 材料:じゃがいも(中), 玉ねぎ, ひき肉, 生シイタケ(小), お湯… by にゃこ さん
    漬け込み不要の塩麹レシピ。 この塩麹を加えるだけで、まろやかで深みのある、でもさっぱり濃厚な甘酢になりますよ! こりゃ~、うますぎるぜ!  続きを読む>>
  • 人数:3人分
  • 調理時間:5~15分
  • 材料:ささみ, ズッキーニ, パプリカ(赤、黄), なす, 塩麹… by にゃこ さん
    鶏肉の塩麹焼き

    おいしそう 9件

    鶏肉と塩麹、最強タッグですね!  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:1時間以上
  • 材料:鶏もも肉, 塩麹, こしょう, 油 by 武田真由美 さん
    マグロ塩麹ヅケ丼

    おいしそう 1件

    市販でも自家製でも、塩麹でやわらか簡単! 味わい深いですよ~。  続きを読む>>
  • 人数:1人分
  • 調理時間:5~15分
  • 材料:ごはん, まぐろ, 大葉, 大根, 塩麹… by にゃこ さん

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