無形文化遺産決定！ずっと残したい我が家の和食レシピ[新着順（110/114）] | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

海外で一山当てたかったらこの商売しかない！って案が、私には２つあります！その１つが串カツ屋。食べた皿の数で料金計算する回転すしが海外で当たったのなら、食べた串... 続きを読む>>

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一昨日、大根おろしが食べたくて１本買いました。イギリスの現地のスーパーに売っている大根は、人参より一回り大きい程度の小さいもの。“大根もどき”と私は呼んでいま... 続きを読む>>

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昨日の朝、旦那を会社に送って行っての帰り道、ちょっと遠回りし日系のスーパーに立ち寄って買い物してきました。シチュー用肉の切れ端で、 こんにゃくの入っていない牛... 続きを読む>>

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バター臭い＆ラム臭い献立の翌日は、ころっと打って変わり、まるで坊さん修行を始めたような淡白な晩飯！（爆）うちの旦那は臭すぎるほど臭い納豆でないと嫌うし、味噌汁... 続きを読む>>

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私には２つ苦手な料理があります。１つはオムレツ！なんべん作っても、これならと自信の持てるオムレツが焼けたためしがありません。あっ、オムライス風に、薄焼き卵で包... 続きを読む>>

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大阪人のわたくし。お好み焼きに、か・な・り・のこだわりを持っているのは、既にこのブログでも何度もお話してまいりました。実は、私には、お好み焼き以外にももう１つ... 続きを読む>>

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なんだか、いつものお弁当と、様子が違うぞ・・・・。 ↓ ↑ 『茄子とおあげさんの、くったり生姜味噌炒め。で、新米弁当♪』そうなの、タイトル通り、新米炊いて、詰... 続きを読む>>

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昨日レシピブログの連載記事を更新しました。寒い時期に食べたくなる煮物！今回は肉じゃがっぽいこれ。味噌バターの優しい味で、じゃがいももほっくほく。こないだ買っ... 続きを読む>>

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かぼちゃに塩をまぶし、置いておく。白米、もち米を浸水させて、土鍋に入れる。上にかぼちゃをのせて炊く。椀に盛り、かぼちゃの種を散らす。かぼちゃのほこほこおこわ。冬... 続きを読む>>

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卯の花の大好きな客人（夫とも言う）が来ていたので、 久しぶりに、おからを煮ました。 娘たちは、進んで「作って！」「食べたい！」という料理ではないけど、 作ると... 続きを読む>>

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(*^ヮ^)ノこんばんは～昨日ご紹介させて頂きました、 勇気凛りんちゃんの【ハチミツみそ】 とまとママ風にアレンジして作った、娘ミニとまとの朝ごはんです。 続きを読む>>

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地元江戸川区の小松菜の和え物と若鶏のグリル焼きで、おにぎり弁当です。地味弁ですが五味弁当なので、楽しめるお弁当です。も１品は、小松菜を使った和え物です。ちりめ... 続きを読む>>

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海外で作る和食アメリカのスーパーで冷凍のいかを見つけました。パスタや カラマリフライをするのが普通なのでしょうが、私が一番に思いついたのは、「いか大根」おでんに... 続きを読む>>

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こんばんは〜広島に住むお友達から 半年前に送っていただいたケアパッケージ。その中に 「にんにくちりめん味噌」がありました。三原市にあるレストラン カフェダイニン... 続きを読む>>

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おはようございます〜 ダラスは今日も快晴。一昨日 炊いておいた 「みょうがの佃煮」日をおいて 味が馴染んで さらにおいしくなっていました。同じく先日作った 「... 続きを読む>>

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茶色いおかずで埋められた、地味な弁当。学生時代はちょっと嫌だったけど、おいしかったな･･･。雑魚天と大根葉の炒め煮。地味なおかず、見栄えがしません。ここでもあ... 続きを読む>>

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今日はまたまた里芋料理～！！主人のお婆ちゃんの作った里芋。９２歳のお婆ちゃんが一生懸命作った里芋は格別です(^^♪今回はレンジで簡単に・・・里芋まんじゅうを作... 続きを読む>>

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2013－12－3 朝・昼兼用ごはん 牡蠣ごはん（牡蠣・人参・三つ葉・柚子皮）・大根の甘酢漬け・厚揚げのそぼろ餡かけ牡蠣を買っていたので、前日の晩御飯を食... 続きを読む>>

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鯖が、お買い得。いつ買うの？今でしょ、的にお安い。と、いうわけで、鯖料理。爽辛銀餡揚げ鯖。爽やかで辛い、あんかけの鯖。 揚げ鯖、旨... 続きを読む>>

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/MENU/お雑煮おせち料理蜜梅■お雑煮 ～ 京都の西京味噌仕立て材料西京味噌、丸餅、大根、だしパック、かつお節-----------------------... 続きを読む>>

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