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牛すじおでん レシピ

牛すじおでん
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アサヒさん
アサヒさん
大阪人のわたくし。お好み焼きに、か・な・り・のこだわりを持っているのは、既にこのブログでも何度もお話してまいりました。実は、私には、お好み焼き以外にももう１つ、“関西人ならではのこだわり”を持って...
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  • (ID: b11882527)
  • 2012/01/31 UP!

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ぴよさん

ぴよさん  2012/02/01 UP!
アサヒさん、おはようございます。大根に、おでんの旨みがしみ込んですごく！おいしそう！！じんわり馴染んでる…と、大根とたまごの色で感じました。アサヒさんのおでんは、牛筋から仕込まれるのですね。筋のから、極上のスープが出るのですね。具材のシュウマイに、新しいおでんを感じました☆。おでん♪って、糸コンｏｒ板コン、ちくわぶｏｒきんちゃく餅、蛸ｏｒ牛肉など小さな違いに、特産品が入って、御当地や家庭の味が出るので面白いですね♪。おでんが食べたくなりました。

お返事： おでんって、それぞれの家庭の好みや、お国柄が出ますよね。（笑）私は基本、練り物ってあんまり好きじゃないので、大根やこんにゃく、蛸、そしてなによりすじって具ばかりに手が行く人。卵とシュウマイどちらも＋マヨネーズも、試してみる価値多いにありですよ。

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