旬のたけのこ活用大作戦！[新着順（21/34）] | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

今年は何本買っただろう？ って言うくらい筍を買っては茹で? 冷蔵庫に入っていない日はなかったかも。 八百屋のオジサンが「今日掘ったんだよ」って言うの。 これで今... 続きを読む>>

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連休中に妹の主人が掘ったたけのこを送ってくれてました今年は、昨年の猛暑のせいか？数も少なく、大きいのもなかったとか・・・料理するにはベストサイズですさっそく茹で... 続きを読む>>

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今回のグラタンは、角切りたけのこをゴロゴロと筍は1センチ角に切って、細切りベーコンと一緒にオリーブオイルで炒めます。味付けは伊太利塩でこのお塩、すぐれものです。... 続きを読む>>

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「筍は頂き物に限る」常々そう言っているのですが福岡に来てからはとーんとそんな機会に恵まれず皮つきのものも売られてはおりますが見るからに時間が経ったものばかり泣く... 続きを読む>>

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＊＊＊＊＊＊ メンマ レシピ娘も旦那も大好きなメンマ！しなちく！毎年作ってます^^【材料：4人分】水煮たけのこ 250ｇ中華スープ 1 カップ弱みりん 大1しょ... 続きを読む>>

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まいどどど〜〜〜♪今日はホントいいお天気 お花見に行きたい〜〜店しめようか〜 できないな〜〜（笑＊＊＊＊＊＊＊ たけのこ入り豚肉の生姜焼き今日の弁当だよ^^ ご... 続きを読む>>

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ここのところ週末に2日続けてスカッと良いお天気になったことがないような...？？ せっかくいい気候なのに(花粉を除けば)何だか残念 今日もサンドイッチのお弁当... 続きを読む>>

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今年も夫の実家から、大きな筍がたくさん届きました。すぐに下処理をしましたよ～。糠の用意がなかったので、皮をむいた筍と一緒にお米を直接お鍋に入れてのあく抜きです... 続きを読む>>

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今日はご飯によくあうおかず 豚肉とジャガイモをきんぴら風に味付け ... 続きを読む>>

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アメリカのパブ（居酒屋さん）の定番メニュー『ほうれん草とアーティチョークの温かいディップ』。大好きで作ろうと思ってアーティチョークの缶づめを探したけれど見つけ... 続きを読む>>

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朝から土砂降りの雨が降っていましたが、登校・通勤時が過ぎてからやんだ様子・・汗微妙～☆どうせならその時間帯だけでもやんでいてほしかった！！今日のお弁当はこんな... 続きを読む>>

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読みにくい単語をカタカナにするのが好きです(笑)しかも読みにくいタイトルをわざわざ考えるあたりニマニマ投稿しているのがおわかりでしょうか例の竹の子 堪能してます... 続きを読む>>

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春は筍天婦羅　大葉を添えて 続きを読む>>

なかなか成功したことがなかったけど、今回はあの味になりました。 これまで何度も試してみたけど、おうちであの味ってなかなか出せないんですよー それはフツーのことで... 続きを読む>>

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筍のシーズンが終わりに近づく頃鹿児島では この古参竹の竹の子シーズンが始ります春には大きな大名竹の筍がご馳走とされますがこの古参竹の竹の子も鹿児島の旬の味何より... 続きを読む>>

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肉が入ってないヘルシーななんちゃってチンジャオロースです^^【材料：4人分】水煮たけのこ　150ｇピーマン　4個☆生姜みじん切り　小1☆豆板醤　小1/4　鷹の爪... 続きを読む>>

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今日は筍づくしプレート！！蓮根のすりおろしが入っているのでふんわりもっちり筍、ネギ、パプリカ入りで具沢山の牛豚つくね。全部フードプロセッサーにかけてフライパン... 続きを読む>>

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優しい贈り物 コサン竹を送っていただいた日コサン竹祭りを開催したわけですが(定員2名)翌日残り物をワンプレートに残り物なのにテンション上がる竹の子をこんなに好き... 続きを読む>>

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春を先取りしちゃっての「たけのこレシピ」。たけのこもオクラもバターで焼くのは初めてだったけど、これが意外とうまし！しょうゆをちょろっとかけて、超うましです。たけ... 続きを読む>>

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こちらも宜しくお願いいたします きらきら生活（ドリコムブログさん） http://tennen-mama.blog.drecom.jp/ ☆.。:・★.。:*・... 続きを読む>>

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