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お気に入りのキッチン雑貨から、今気になっている調味料まで注目のトピックスが満載です!
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旬のたけのこ活用大作戦!
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今週はバタバタバタバタバタバタ・・・・筍と牛肉の味噌バタ煮。筍の煮物、だけどちょっと洋風?!バターのコクと風味を効かせて黒胡椒もかけたらワインにも合っちゃうこん... 続きを読む>>
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いただいてきた筍、まずは春雨と炒めてみた、、というか、、煮込んでみた。入っているのは筍以外にも沢山あるのだけど、筍に敬意を表してネーミングでは代表になってもらっ... 続きを読む>>
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昨日のブランチ□ たけのこ ピザトーストこれまた、こちらで見て 早速作った 筍ピザトースト。本家本元は、ピザでしたが 細めのバケットでピザトーストにしてみた。... 続きを読む>>
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筍料理の中でも1番簡単で美味しいお料理 若竹煮 旬の筍 わかめも春のわかめは柔らかく美味しい 出来れば生のわかめから作りたいお料理 気合は出汁作り なのでし... 続きを読む>>
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雨の月曜日、肌寒いなぁレシピブログのモニターレシピ投稿ですガーリックブラッツを入れて、簡単にジャンバラヤを作りました今回届いたのは、ジョンソンヴィルのソーセー... 続きを読む>>
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今日は旬の筍料理!!主人の実家からいただいた筍を使って・・・バジルで炒めてタイ風ガパオライスに・・(^^♪旬の筍を使うとおいしいですね~!空豆と筍、ひき肉でシ... 続きを読む>>
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「さちくっかりー」へようこそ♡ ご訪問ありがとうございます!つい、こないだのことなんだけど・・・ ゴミ収集「燃える」の日。いつも、その曜日はゆっくり... 続きを読む>>
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Today's plate menu 圧力鍋de時短!筍とかにかまの炊き込みごはん こんがりチーズがんもの特製のりごま味噌焼き レタスと人参とプチトマト 昆布... 続きを読む>>
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モニター中のジョンソンヴィルのソーセージ、かなりかなり気に入ってしまいました。特に先日海南鶏飯風に作った炊き込みご飯が、私的に一番のお気に入り♪と言う事で、... 続きを読む>>
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今日はちょっとお寝坊さんでした。何時かというと・・・??8時30分は過ぎていたかな・・・。お天気予報通りに雨が降ってきて薄暗い。こういう朝はどうもお寝坊さんに... 続きを読む>>
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九州から届いたという大きな大きな朝採れ筍!下茹でするのが一苦労でした・・・(汗)だってだって我が家の鍋に入らない程の大きさだったんです~~。お料理教室用に置い... 続きを読む>>
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2012/04/23 UP!「筍ご飯」 by ほ助さん
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ちょっと前に炊いた筍ご飯たっぷり筍だけ入ってます旬を外す前に投稿MENU筍ご飯つわと筍のピリ辛炒めきのこと豆腐の赤出汁辛子明太子筍ご飯 作り方?筍はアク抜き処理... 続きを読む>>
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今年は筍が安い? (v^ー゜) あっっよく見ると安いのは小振りな物が多くて 実際食べられる部分が少ないんだよね? 高くても大きい物を買った方がお徳かな? 悩んだ... 続きを読む>>
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衣替え、延期?。寒いわ。って、まだ全然、ヤル気なかったケド(笑)ウチの筍ごはん。ウチの筍ごはん。ふつうだわね(笑)相変わらず、色はつけたくないのでかなり色白。具... 続きを読む>>
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今日は旬 のたけのこのゆで方 をご紹介します♪ 新鮮なたけのこが手に入ったら、是非おウチでゆでてみてください! キッチンが、まるで もぎたてのコーンのよ... 続きを読む>>
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おはようございます。一昨日は 次男の高校保護者会に 行ってきました女子が8人しかいないクラスなのですが みんな元気系で男子の方が 大人しいようです。全体保護者... 続きを読む>>
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我が家ではまだ たけのこ料理 が続くのだ・・・シンプルにエビだけ挟んで揚げてみたよ!【簡単な作り方】エビを剥いて酒をふりかけ、粗めに刻んで、白ダシで味付けし、... 続きを読む>>
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しあわせになるものたべよーの りこ です☆サイコロみたいにコロコロ野菜たけのこにんじんたまねぎしいたけアスパラガスじゃがいもバターでいためて洋風仕上げのスー... 続きを読む>>
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春の定番おつまみ盛り合わせ筍も散々食べてるけど薄い味付けの煮浸しが1番好きかもしれない木の芽があればご機嫌 MENU筍の煮浸し茹で空豆春... 続きを読む>>
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タケノコシーズン まっただ中!タケノコは 好きですが、毎日毎日毎日毎日 たけのこ〜いくら好きでも 飽きちゃいます・・・色々と 変化を加えて 食べないとねでも、旬... 続きを読む>>
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