スパイスでお料理上手:簡単&華やか♪春のおもてなしレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

モニタープレゼントやレシピブログがコラボした楽しい企画のお知らせ。得する情報がいっぱい!

パスタでパエリヤ
Junko さん

パスタに具材の旨みがタップリしみ込んで絶品!オーブン不要、フライパンだけでOKです!

簡単手作りロッシェ
めろんぱんさん

レンジで作れるお手軽チョコデザート。ピンクペパーをトッピングすれば、彩りとほのかな辛味のアクセントに効果◎♪

たけのこの柚子胡椒焼き
ゆりぽむさん

たけのこを合わせ調味料に漬け込んで焼くだけ!お花見弁当、おつまみにもぴったり♪


黄金色の仕上がりと、ほのかで上品な香りが魅力です。10gのサフランを得るには1500本以上の花のめしべが必要、それも手作業なのでとても高価なスパイスです。パエリヤ、ブイヤベース、サフランライスが代表的なお料理です。


GABANサフラン<ホール>:0.5g

サフランの色素は水溶性で油には溶けにくいので、あらかじめ水かお湯につけて色と香りと味を十分に出し、その水とともに使ってください。


サフラン水でスープやリゾットを作れば、おもてなしにも使える黄金色の仕上がりに♪
カレーライスのご飯をサフランライスに!黄金色&上品な風味で、リッチ感あるカレーが楽しめます♪

名前にペパーとついていますが実の形が似ていることからつけられたもので、ペパーとはまったく別の植物です。繊細でほのかな香り、かわいらしい形と色で料理に華やかさを添えます。


GABANピンクペパー<ホール>:8g

カルパッチョの仕上げにひとふり!お店のメニューのような一皿に仕上がります♪
蒸し鶏などシンプル料理にトッピング!華やかな仕上がり&ピリッとアクセントも加わって◎

きざみ薬味のチューブ入りペースト。素材を粗めにきざんでいるので、わさび茎のシャキシャキ食感や柚子皮のつぶ食感と香り立ちが楽しめます。辛さや塩味はひかえめ、料理に本物の風味をプラスします。


ハウス本きざみ<わさび>:42g
ハウス本きざみ<柚子こしょう>:40g

クリーミーでコクのあるアボカドには、わさびを効かせたさっぱりソースが相性ピッタリ♪
ポテトサラダの調味に柚子こしょうをプラス!ピリッとアクセントと風味が効いた大人のポテサラに♪

  • モニター商品の「GABANサフラン<ホール>、GABANピンクペパー<ホール>、ハウス本きざみ<わさび><柚子こしょう>」を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください
レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「簡単&華やか♪春のおもてなしレシピ」モニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

料理名・食材名などを入力



さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ!キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手:簡単&華やか♪春のおもてなしレシピ

スパイスでお料理上手:簡単&華やか♪春のおもてなしレシピ

参加者数 100名
募集期間 2014年3月3日(月) 12:00 ~ 2014年3月10日(月) 12:00
投稿期間 2014年3月10日(月) 12:00 ~ 2014年4月1日(火) 12:00

全414件/81~100件

+*つぶ貝と大根の和風アヒージョ+*
  1. +*つぶ貝と大根の和風アヒージョ+*
  2. by shizueさん
  3. 旬の魚介類で!和風アヒージョはいかがでしょう~おもてなしにもおススメです。
  4. 2014/03/30 08:20
+*簡単作り置きおかず3種盛+*
  1. +*簡単作り置きおかず3種盛+*
  2. by shizueさん
  3. 旬の野菜をわさびや柚子こしょうを使って!3種盛~急なお客様にもおススメです。
  4. 2014/03/30 08:19
柚子こしょう風味のチャンポン麺
  1. 柚子こしょう風味のチャンポン麺
  2. by hagさん
  3. 柚子こしょう風味のチャンポン麺を作ってみました。 和風白湯スープに柚子こしょうが良く合って、ピリ辛で美味しかったです^^
  4. 2014/03/30 02:32
簡単!チキンの豆乳ブラウンソース煮込み&2013年度スパイス大使終了
  1. 簡単!チキンの豆乳ブラウンソース煮込み&2013年度スパイス大使終了
  2. by 桃咲マルクさん
  3. チキンを豆乳とワインで煮込みましたがとても濃厚です。少し焼き色をつけるのでブラウン色です。最後に入れる少しの生クリームとチキンのコラーゲンでとろみが出てシチューのようです。サフランライスに添えればカフェ風になります。
  4. 2014/03/30 01:42
春キャベツと稗のポタージュ
  1. 春キャベツと稗のポタージュ
  2. by “食べるボディメイク”アドバイザー chitoさん
  3. 今が旬の春キャベツを使ったポタージュ。とろみ付けには雑穀の稗(ひえ)を使いました。トッピングにピンクペッパーを数粒乗せれば、とっても可愛くおしゃれに見えます♪
  4. 2014/03/30 01:11
*春のおもてなしレシピ 「菜の花と鱚のパスタ」と、お知らせ2つ。
  1. *春のおもてなしレシピ 「菜の花と鱚のパスタ」と、お知らせ2つ。
  2. by はなこさん
  3. 菜の花に鱚。春を楽しむパスタメニューです。おもてなしにもぴったりの色どり。
  4. 2014/03/29 22:51
オリジナルスパイスでチキンカレー☆
  1. オリジナルスパイスでチキンカレー☆
  2. by フルーツさん
  3. 炊飯器に米と水を入れ、サフランと一緒に炊けばサフランライスの出来上がりです。
  4. 2014/03/29 21:38
居酒屋のお通し風おつまみ!イカわさ
  1. 居酒屋のお通し風おつまみ!イカわさ
  2. by macoさん
  3. ハウス本きざみわさびを使って、居酒屋風のお通し風おつまみを作りました! 本きざみわさびは、旨みたっぷりなのでシンプルな調理でも美味しくなります!
  4. 2014/03/29 21:19
もやし入りスペインオムレツ風♪柚子こしょう風味 節約おかず(^^)と元気がないワンコ
  1. もやし入りスペインオムレツ風♪柚子こしょう風味 節約おかず(^^)と元気がないワンコ
  2. by MOMONAOさん
  3. 柚子こしょう風味♪もやしでオムレツケーキ≧(´▽`)≦
  4. 2014/03/29 20:24
スナップエンドウのバター醤油炒めにピリっと柚子胡椒を効かせて
  1. スナップエンドウのバター醤油炒めにピリっと柚子胡椒を効かせて
  2. by *Manis*さん
  3. ゆず胡椒をピリッときかせたスナップエンドウのバター醤油炒めです。
  4. 2014/03/29 17:02
ゴロゴロ野菜のカレー
  1. ゴロゴロ野菜のカレー
  2. by MOANA LANIさん
  3. 大きめのゴロゴロ野菜カレー。GABANサフラン<ホール>を入れて煮込みました。
  4. 2014/03/29 16:36
ルクルーゼで炊くサフランライス と くせになるチキンカレー
  1. ルクルーゼで炊くサフランライス と くせになるチキンカレー
  2. by cocoko*さん
  3. はじめてのサフランライスですが、とてもきれいな黄金色に炊き上がりました。サルタナレーズンとチャービルをかざればレストラン気分です。
  4. 2014/03/29 15:56
サフランとタイムのシフォン
  1. サフランとタイムのシフォン
  2. by 加瀬まなみさん
  3. 豆乳の力でしっとり柔らか♪ ふんわりしつつ、コシもあるので食べごたえもしっかり。 サフランの美しい色合いと芳醇な香りにうっとり(^-^) タイムとも相性抜群でした。
  4. 2014/03/29 15:43
新じゃが新たま柚子こしょう風味のポテトサラダ
  1. 新じゃが新たま柚子こしょう風味のポテトサラダ
  2. by りかりんさん
  3. おもてなしにもいいかな?春なポテトサラダ♪ 柔らかくてポテトサラダにはぴったりな新じゃが、それに新玉ねぎ、きゅうりを加えて。 味付けにはね、刻み柚子こしょうを加えて病みつきなお味に!仕上げにはピンクペパーでお化粧してね。
  4. 2014/03/29 14:59
蛸とうどのハニーマスタード・カルパッチョ ~ ピンクペパー添え
  1. 蛸とうどのハニーマスタード・カルパッチョ ~ ピンクペパー添え
  2. by 庭乃桃さん
  3. 春の味覚、うどとわかめを、蛸と共に粒マスタードのソースでカルパッチョに。 深みのあるソースにピリリと刺激的なピンクペパーが加わって、味も見た目も数段ごちそう感up♪ スパークリングワインと楽しみたい、春らしい明るい一皿です。
  4. 2014/03/29 13:14
塩豆腐の柚子胡椒風味と人参と文旦のサラダなどなど。おもてなし♡
  1. 塩豆腐の柚子胡椒風味と人参と文旦のサラダなどなど。おもてなし♡
  2. by シュリンピさん
  3. 塩豆腐をおもてなし仕様にしました♪ 柚子胡椒風味でさっぱりいただけます
  4. 2014/03/29 12:33
☆焼きナスの柚子こしょうネギごまだれ漬け☆
  1. ☆焼きナスの柚子こしょうネギごまだれ漬け☆
  2. by JUNOさん
  3. 柚子こしょうを使って焼きナスのたれにしてみました。
  4. 2014/03/29 11:12
洋風まぐろ丼
  1. 洋風まぐろ丼
  2. by *なおみん*さん
  3. サフランで色をつけた酢飯のうえに、マリネしたまぐろ、新玉ねぎをのせ、わさびマヨソースをかけた洋風まぐろ丼。 おもてなしの話題にもなりますよ!
  4. 2014/03/29 10:03
バナナとピンクペパーの豚ステーキ☆
  1. バナナとピンクペパーの豚ステーキ☆
  2. by mikirinさん
  3. 豚ステーキに、バナナとピンクペパー効かせたとろっと温かなソースをかけていただきました♪ パセリもたっぷり、これがとっても美味しい!!ピンクペパーがやわらかに効いてとっても美味しかったです。
  4. 2014/03/29 09:58
土鍋で!サフラン香る鶏ごぼうご飯
  1. 土鍋で!サフラン香る鶏ごぼうご飯
  2. by まんまるらあてさん
  3. いつもの土鍋の炊き込みご飯にサフランを加えるだけ~。色合いも香りも華やかになりました。
  4. 2014/03/29 06:59
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