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ヤマキだし部今月のテーマ

自己紹介&はじめましての
だしレシピ

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企画の詳細と参加方法

ヤマキだし部「自己紹介&はじめましてのだしレシピ」

ヤマキだし部「自己紹介&はじめましてのだしレシピ」

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投稿期間 2018年4月5日(木) 12:00 ~ 2018年5月7日(月) 12:00
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全37件/1~20件

じゃがいもとたまねぎの和風ポタージュ
  1. じゃがいもとたまねぎの和風ポタージュ
  2. by えりぷーさん
  3. じゃがいもとたまねぎの甘みとだしがきいている簡単ポタージュです。
  4. 2018/04/19 10:04
■【ヤマキだし部】おいしいおだしの餡で具たっぷり飛竜頭♪
  1. ■【ヤマキだし部】おいしいおだしの餡で具たっぷり飛竜頭♪
  2. by kumakichiさん
  3. 具がたっぷりの飛竜頭(ひりゅうず)がんもどきにも粉末のおだしを加えて、おだしの餡は他の調味料を入れなくてもとってもおいしい餡になりました。おだしを十分に楽しめます!2期も1年間よろしくお願いいたします!
  4. 2018/04/18 20:56
海老とくずし豆腐のとろみスープ♪
  1. 海老とくずし豆腐のとろみスープ♪
  2. by のりまきさん
  3. だしの香り・味がより活きる濃いだしをベースにしたスープに、海老と豆腐をさっと煮込みました。とろみもあり、旨みがいっぱいの食べるスープです。
  4. 2018/04/18 17:02
車海老の香草蒸し
  1. 車海老の香草蒸し
  2. by のりえさん
  3. 『ヤマキ「基本のだし かつおと昆布の合わせだし」』のお出汁を使って作った、自信作のだし巻き卵です。 卵3個に対して、お出汁120cc。かなりおダシの量が多いので、ふわふわととろけるような食感です。
  4. 2018/04/18 10:37
小松菜と小エビのだしオムレツ
  1. 小松菜と小エビのだしオムレツ
  2. by 愛たんさん
  3. だしが決め手のオムレツです♪
  4. 2018/04/18 09:25
スナップエンドウのかき玊汁
  1. スナップエンドウのかき玊汁
  2. by ミサコさん
  3. ヤマキ部に選んで頂いた時 まず味噌汁と思い浮かべましたが、お味噌入れないスープもとても美味しいです
  4. 2018/04/17 23:41
50代からの食習慣 スープの様な茶碗蒸し
  1. 50代からの食習慣 スープの様な茶碗蒸し
  2. by stillさん
  3. お出汁の美味しさとあさりの旨みでシンプルだけれどギュッと旨みの詰まった茶碗蒸し風スープです。柔らかめに仕上げているのでとろける様です!
  4. 2018/04/17 20:56
さばの炊き込みごはん
  1. さばの炊き込みごはん
  2. by えりぷーさん
  3. さばの水煮缶を使った炊き込みごはんです。
  4. 2018/04/17 10:02
タラとネギのスープ
  1. タラとネギのスープ
  2. by ミサコさん
  3. 焼あごと いわしの風味がきいて美味しいです 低脂質なタラ ヘルシーなのが嬉しいです
  4. 2018/04/16 19:52
ヤマキだし部「はじめましてのだしレシピ」無限☆だしピーマン
  1. ヤマキだし部「はじめましてのだしレシピ」無限☆だしピーマン
  2. by pick-lessさん
  3. 忙しい朝のお弁当に、あと1品に、思い立ったらすぐ出来る栄養満点☆無限系ピーマンレシピです。レンチンで簡単&失敗知らず、後片付けも楽チンです。袋を破って万能調味料として使ってみました。だしの旨みたっぷりでピーマンだけで充分美味しいです!
  4. 2018/04/16 19:45
ヤマキの基本のだしを使った、春キャベツの簡単レシピ
  1. ヤマキの基本のだしを使った、春キャベツの簡単レシピ
  2. by 仲野香織さん
  3. ヤマキ 基本のだしを使って 春キャベツの甘みをひきだすだしレシピ!
  4. 2018/04/16 14:41
焼きたけのこ香るおだしのきいた本格的リゾット!
  1. 焼きたけのこ香るおだしのきいた本格的リゾット!
  2. by yukoさん
  3. 旬のたけのこの香りと味を生かすため おだしでリゾットを作りました。たけのこは下茹でした後焼いて香りとうま味を引き出しています。かつおと昆布の合わせだしが全体をふんわりと包み込みおいしいリゾットに仕上がりました。
  4. 2018/04/16 08:31
ヤマキだし部「自己紹介&はじめましてのだしレシピ」
  1. ヤマキだし部「自己紹介&はじめましてのだしレシピ」
  2. by どばみゆさん
  3. 「だし」って決して前には出てこないけど、季節の食材をナイスアシストしてくれる存在だと思います。 今回は海の幸と山の幸の組み合わせを引き立たせ、さらに風味を豊かにしくれるおススメレシピをご紹介します。「一日一だし生活」はじめませんか。
  4. 2018/04/16 07:55
具だくさん!ふんわり鰯のつみれ汁
  1. 具だくさん!ふんわり鰯のつみれ汁
  2. by ぴくるすさん
  3. 「はじめましてのだしレシピ」は、我が家の定番、ふんわり鰯のつみれ汁にしました。 かつおと昆布のうまみに、鰯のうまみが溶け合って、思わずにっこりの味わいです。 これから1年間よろしくお願いいたします!
  4. 2018/04/15 20:33
筍の「姫皮とハムのご飯」♪ Bamboo Shoot & Ham Rice
  1. 筍の「姫皮とハムのご飯」♪ Bamboo Shoot & Ham Rice
  2. by 妻ママみかんさん
  3. 旬の「筍」を使った炊き込み御飯。♪ 今回は柔らかな姫皮部分を使ってハムと一緒に炊き上げて塩要らず。柔らかな歯ごたえと優しいお味が好評でした。^^
  4. 2018/04/15 16:45
ヤマキだし部員☆はじめましてのだしレシピ
  1. ヤマキだし部員☆はじめましてのだしレシピ
  2. by エリツィンぴっぴさん
  3. だしとスナップえんどうの美味しさだけに頼ったシンプルな一皿。だしが美味しいと味付け不要です。
  4. 2018/04/15 07:07
だしって万能調味料♥一番やさしい♥新じゃがと青豆の春ポテトサラダ【#簡単 #レンチン #常備菜】5分以内
  1. だしって万能調味料♥一番やさしい♥新じゃがと青豆の春ポテトサラダ【#簡単 #レンチン #常備菜】5分以内
  2. by 青山 金魚さん
  3. 粉末のだしを調味料代わりに使ったら、 とっても簡単に、優しくて味わい深ーい♪ 老若男女どなたとでも美味しい♪ポテトサラダが出来ました。
  4. 2018/04/14 10:20
ヤマキだし部♡自己紹介&はじめましての<だしレシピ> たけのこご飯♡
  1. ヤマキだし部♡自己紹介&はじめましての<だしレシピ> たけのこご飯♡
  2. by のりPさん
  3. はじめましての<だしレシピ>は シンプルなたけのこご飯。 旬を美味しくいただきます。 上品なお出汁がきいて、とても美味しい仕上がりに。あっという間に完売しました。
  4. 2018/04/13 23:23
お出汁も鯛の旨味も味わう!鯛茶漬け☆
  1. お出汁も鯛の旨味も味わう!鯛茶漬け☆
  2. by さとみわさん
  3. 胡麻をベースにしたタレを絡めた鯛のお刺身を炊き立てご飯にのせて、焼きあごと焼き煮干の合わせだしをかけていただくシンプルな鯛茶漬け☆お出汁も鯛もどちらの旨味も引き立てる上品な美味しさに仕上がりました!
  4. 2018/04/13 22:19
【ヤマキだし部】水なすの浅漬け。だしの旨みでもっと美味しくなる野菜のお料理。
  1. 【ヤマキだし部】水なすの浅漬け。だしの旨みでもっと美味しくなる野菜のお料理。
  2. by akkeyさん
  3. 浅漬けのうまみ出しに基本のだしを使いました。化学調味料不使用で美味しく作れます。
  4. 2018/04/13 20:00
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