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ヤマキだし部「おだしレシピ」

ヤマキだし部「おだしレシピ」

投稿到着中!

投稿期間 2018年5月7日(月) 12:00 ~ 2019年4月30日(火) 12:00
投稿方法 ブログから投稿
対象 「ヤマキだし部」メンバーの方
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全52件/1~20件

年末年始で疲れた胃腸にしみわたる♡和風ミネストローネ【#ヤマキだし部】
  1. 年末年始で疲れた胃腸にしみわたる♡和風ミネストローネ【#ヤマキだし部】
  2. by Y'sさん
  3. 年末年始の飲み会や新年会、家族の集まりなどの豪華なお料理やお酒などで、ややお疲れ気味の胃腸に優しくしみ渡る、野菜たっぷりのミネストローネを作ってみました☆
  4. 2019/01/04 13:52
山芋のトロトロチーズ煮
  1. 山芋のトロトロチーズ煮
  2. by おいしっぽさん
  3. 先日に、ローストビーフの付け合わせで 作った山芋のチーズがけがすごく美味しかったので、 ご紹介しますね。 お出汁とチーズのコクが絡まり、 しみじみと美味しいサイドディッシュでした♪
  4. 2018/12/28 18:02
体の芯からあったまる!豚肉&餅粕汁
  1. 体の芯からあったまる!豚肉&餅粕汁
  2. by おいしっぽさん
  3. 寒い夜に、粕汁♪ すりおろし生姜もたっぷり入れて、 お正月に先駆けて、 お餅も入れちゃいました。 パンチのある煮干しとあごだしが、 粕汁にピッタリでした♪
  4. 2018/12/10 15:55
ハマってる♪あごだし里芋と桜えびのお味噌汁
  1. ハマってる♪あごだし里芋と桜えびのお味噌汁
  2. by おいしっぽさん
  3. マイブームの麦味噌お味噌汁でおもてなし。 でも麦味噌が苦手という方もいらして、 内心ドキドキ。。。 だけど、一口飲んでみた彼女、 「あれ・・・このお味噌汁なら美味しいわぁ」 と言っていただけたんです。 嬉しかったです!
  4. 2018/11/27 19:09
かぼちゃのお雑煮
  1. かぼちゃのお雑煮
  2. by えりぷーさん
  3. 和風かぼちゃのポタージュでお雑煮を作ってみました。
  4. 2018/11/26 14:34
白菜玉子とじ澄まし汁
  1. 白菜玉子とじ澄まし汁
  2. by ミサコさん
  3. 上品な甘みと香りの美味しい焼きあごと焼き煮干(いわし)の合わせだしおだしのおかげで 旬の白菜と玉子とじ 優しい味のスープが出来ました
  4. 2018/11/16 19:31
なすの梅肉だし漬け
  1. なすの梅肉だし漬け
  2. by 愛たんさん
  3. 味わい深くて美味しい漬け物です。
  4. 2018/11/15 10:34
50代からの食習慣 絶品!!なめこおろし蕎麦
  1. 50代からの食習慣 絶品!!なめこおろし蕎麦
  2. by stillさん
  3. だしがしっかりと効いたそばつゆになりました! なめこと大根のピリッとしか感じが更に美味しさをひき立てます
  4. 2018/11/10 22:15
そのまんま食卓へ|スキレットで作る「豚肉としめじのトマト入り卵とじ」
  1. そのまんま食卓へ|スキレットで作る「豚肉としめじのトマト入り卵とじ」
  2. by バリ猫ゆっきーさん
  3. だしが美味しいとこういうことで「卵でとじる」料理でさらに美味しく仕上がる! 汁ごと全部いただけちゃう卵とじ、丼物としてもどうぞ!
  4. 2018/11/08 00:24
豆腐の利休煮
  1. 豆腐の利休煮
  2. by のりえさん
  3. 練りゴマをたっぷり使った利休煮を作りました。具材は、お豆腐、油揚げ、長ネギ。普通のお味噌汁の具材だけで作れる手軽さも気に入っています。最後にゴマ油も垂らしているのでごまの風味が凄いです。
  4. 2018/10/30 09:33
炊き込みご飯
  1. 炊き込みご飯
  2. by mokaさん
  3. 出汁の風味や旨みが素材の味を引き立て、とても美味しい炊き込みご飯ができました。
  4. 2018/10/29 11:06
根菜のだしと基本のだしで極旨!|豚肉とごぼうと大根のだしすき煮
  1. 根菜のだしと基本のだしで極旨!|豚肉とごぼうと大根のだしすき煮
  2. by バリ猫ゆっきーさん
  3. 根菜からも良いだしが・・・ 基本のだしは最後に加えます。 ちょっと作り方にもこだわりを入れつつ・・・定番のすき煮レシピです。
  4. 2018/10/27 16:15
芋煮&シャインマスカット♪ Imoni Dinner
  1. 芋煮&シャインマスカット♪ Imoni Dinner
  2. by 妻ママみかんさん
  3. 「芋煮」の季節になりました。♪ 里芋と根菜と牛肉を使って「基本のだし」でおしょうゆ味に仕上げました。定番の秋のお汁ものです。^^
  4. 2018/10/25 08:25
きのこと手羽中の炒め煮
  1. きのこと手羽中の炒め煮
  2. by ミサコさん
  3. たっぷりきのこと 手羽中の旨味を ヤマキだしのうま味が 風味が全体の味をまとめてくれました!
  4. 2018/10/11 23:34
大根とイカの煮物&マグロのすき身丼♪ Simmered Daikon & Squid
  1. 大根とイカの煮物&マグロのすき身丼♪ Simmered Daikon & Squid
  2. by 妻ママみかんさん
  3. 「大根炊き」が美味しい季節になってきました。♪ メタボ対策に「こんにゃく」と「きのこ」を加えて、「基本のだし」の旨味スープまでいただける薄めの味付けです。
  4. 2018/10/03 10:29
50代からの食習慣 鯛のアクアパッツア
  1. 50代からの食習慣 鯛のアクアパッツア
  2. by stillさん
  3. 鯛のアクアパッツアを基本のだし「かつおと昆布の合せだし」で作ってみました! とてもまろやかで美味しくしあがりました!
  4. 2018/10/01 20:37
旨みたっぷりミルクシチュー♪ Meatball Milk Stew
  1. 旨みたっぷりミルクシチュー♪ Meatball Milk Stew
  2. by 妻ママみかんさん
  3. だしをベースにして作った「和風ミルクシチュー」です。♪ 味付けには「味噌」と「塩麹」を使って「小麦粉バター」でリッチな風味とトロミをつけて旨みたっぷり。^^
  4. 2018/09/28 09:49
根菜みそ汁【ヤマキだし部】
  1. 根菜みそ汁【ヤマキだし部】
  2. by ラピスさん
  3. おだしが効いた食べるおみそ汁です。 具だくさんのおみそ汁でお野菜がたっぷり摂れるのが嬉しいです。
  4. 2018/09/24 22:02
大根おろしたっぷり!揚げ出し鶏|おすすめキッチングッズ「鬼おろし」
  1. 大根おろしたっぷり!揚げ出し鶏|おすすめキッチングッズ「鬼おろし」
  2. by バリ猫ゆっきーさん
  3. 揚げ出し豆腐の豆腐を鶏肉に・・・ だしの旨味が衣に染み込み、粗めの大根おろしにもよく絡んで美味!
  4. 2018/09/09 15:31
冷やしておいしい~レンジで簡単!おだしとごま油香る茶わん蒸し
  1. 冷やしておいしい~レンジで簡単!おだしとごま油香る茶わん蒸し
  2. by yuko(曽布川優子)さん
  3. レンチンで作る冷やし茶わん蒸し。おいしさのポイントはヤマキ基本のだしでとったおいしいおだしです。もちろん熱々でもおいしいです。
  4. 2018/09/02 09:54
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