あみっくさんのみんなの声 -みんなからの感想コメント(2/4) | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

2/4（全76件）

何て素敵なのでしょう～思わず見とれてしまいました♪
スープ付きで　もう最高ですね～美味しそう（●＾o＾●）
by あきさん2014/01/16 UP
お返事：いつもめちゃくちゃ素晴らしいテーブルのあきさんに、そんな風に言ってもらえるなんて！！嬉しすぎですっ！！ありがとございますー！すごい励みになります〜〜

対象の記事：１月１６日　木曜日　オニオングラタンスープ風＆きのと明太子のコンキリエ

あみっくさん、毎度ー！
うちも火曜の晩御飯たこ焼きやったんですよ^^
いつもは葱とたこだけやけど、今回初めてキャベツ入れたけどおいしかった！
あみっくさん、たこ焼きの生地ってお出汁とって薄力粉でちゃんと作るんですね！
しかも作った生地を数時間寝かすなんて、気合い入ってますねー！
私はいつも市販のたこ焼き粉を買っちゃいます（笑）
混ぜ込みシリーズもめっちゃ色々作ってますね^^
by ジュンジュンさん2014/01/15 UP
お返事：ジュンジュンさん、おはよ〜
たこ焼き！めっちゃ我流やけど、うちはたこ焼きの日は他におかず作らへんから、ちょっとでも野菜食べた方がえーなーと思って、色々入れちゃってるの。たこ焼き粉って高いから買わへんのやけど、薄力粉でも普通に美味しいから、今度やってみて〜。寝かせるって言っても、置いとくだけやし、私は生地だけお昼に作るようにしてるの〜。
混ぜ込みシリーズ、お弁当があるから、便利に使わせてもらってるの！私、朝ご飯食べへん人なので、コンセプトの朝ご飯には食べてないけどー。

対象の記事：１月１４日　火曜日　おべんとなし。たこ焼き（前日の晩ごはん）と、混ぜ込みわかめでパスタ

あみっくさん、毎度ー！
餅カレーグラタンって最高においしそう！
未体験なのでぜひぜひ食べてみたいです♪
食べる前からそのおいしさがわかってしまいます！！
私もカレー多めに作っていつかやってみまーす^^
by ジュンジュンさん2014/01/11 UP
お返事：ジュンジュンさん、どうもー！
こっちは毎日すごーく寒くて、あったかいものが恋しくて恋しくて。
餅は火傷必須やけど、やっぱりあっつあつが美味しいの。
とにかく、カレーと餅を絡めてチーズのっけて焼くだけでめちゃくちゃ簡単やから、ぜひぜひ♪万人受けする味、間違い無しよん☆

対象の記事：１月１０日　金曜日　柚子風味きのこ餡かけのつけ蕎麦＆紅はるかのレモン煮

あみっくさん、明けましておめでとう！
長野に戻られたんですね^^寒いだろうなー^^;
年末の大阪のご実家のお餅つきの記事、楽しく拝見してました♪
大阪ってどの辺なんだろうー？
私もご飯作るスイッチが今現在ありませんわ（笑）
今日は少し頑張ろうかなと思っていますが、やる前からやる気なし（笑）
今年も美しいあみっくさんのお弁当やお料理すっごく楽しみにしてますねー！
今年もどうぞよろしく♪
by ジュンジュンさん2014/01/05 UP
お返事：ジュンジュンさん、こんばんは☆
年末年始の大阪、あったかかったね〜〜びっくり。こちら信州がこれまた寒くて、頑張ってお金貯めて、冬は大阪、夏は信州って生活、老体になったら叶えたい！！って心底思う〜〜
うちの実家は関空よりちょっと手前の南の方なの。いつかお会いできる機会があればいいねー。ジュンジュン家は食に肥えてるから、色々お話できたら嬉しいなー☆

対象の記事：１月３日　金曜日　真夜中のミートソース

あみっくさん♪
素敵なクリスマスディナーですね！！
さすがあみっくさん♪全てお洒落^^
丸鶏のあみっくさんの一工夫がいい仕事してるんですね！
内側に塩麹ですか^^目から鱗です！！
うちは丸鶏はキャンプの時に焼くことが多いので、その時は塩麹試してみますね！
洋梨のタルト、私も大好物ですー！！
手作りとは思えないビジュアルで素晴らしいですね♪
by ジュンジュンさん2013/12/27 UP
お返事：ジュンジュンさん、こんばんはー！
今日もリビングで寝てしまいそうになりながら。。しつこくPCの前に座り続けております！
Xmasやっと終わってくれたー！ということで、昨日からは残り物で質素に暮らしております。ジュンジュンさんも書いてはったけど、ほんと、ご馳走はたまーにでええね☆鶏の内側に塩麹、我ながらナイスなひらめきでした！（ひらめきってほどでないか？！）キャンプに丸鶏って素敵すぎ！！ジュンジュン家ならおちゃのこさいさいやねー！

対象の記事：１２月２６日　木曜日　ローストチキンサンドイッチ＆ムール貝のサフラン蒸しと、２０１３Xmasはこんな感じ

な…なにもかもオシャレですっ！
こんな食卓憧れます♪
おいしそうですね〜！！

ローストチキン、見るだけでおいしいのが伝わってきますね♪
by らみ*さん2013/12/27 UP
お返事：らみさん、嬉しいコメント、どうもありがとうございます！！
丸鶏、首がついてたりして、グロいのでちょっと抵抗ある方も多いと思うのですが、丸まま焼くからか、長時間やいても胸の部分もめちゃしっとりでお薦めです☆という私も年に１回きりですがー。

対象の記事：１２月２６日　木曜日　ローストチキンサンドイッチ＆ムール貝のサフラン蒸しと、２０１３Xmasはこんな感じ

うわぁ～大好物ばかりが勢揃いで参りました～ヾ（＾▽＾）ノ
全部美味しそう！！素敵なメニューにうっとりです♪
by あきさん2013/12/25 UP
お返事：あきさん、どうもありがとうございます！
和洋バラバラですけど、おつまみ色々並べて食べましたー。
あきさんのいつもとっても豪華な食卓に憧れます〜♪

対象の記事：１２月２３日　月曜日　ハーブフリッタータ＆生牡蠣＆湯豆腐（前日の晩ごはん）

あみっくさん、ブログ書きながら寝ちゃったん？（笑）
風邪ひきませんでした？
クリスマスみたいなゴージャスなご飯ですねぇ！！
翌日のローストビーフのサンドも美しいーーー！
根菜のラタトゥユいいですね^^
冬野菜しっかり入ってて季節感あります！
奇遇なことに、私もさっきラタトゥユの記事アップしたんですよ。
私のは思いっきり夏野菜ですけど（爆）
by ジュンジュンさん2013/12/22 UP
お返事：ジュンジュンさん、おはよ〜
私、毎晩、リビングで寝てしまってるんだよー。。。で、２時とか３時に起きるという。あかんでしょー。
ジュンジュンさんとこもラタトゥイユだったのね！夏野菜、今高いから〜〜そっちのラタトゥイユの方がいいやん〜♪食べたい！

対象の記事：１２月２０日　金曜日　ローストビーフサンドイッチ＆根菜のハーブトマト煮込み

あみっくさん、こんにちは♪
赤かぶの洋風浅漬けすっごくおいしそうー！！
塩昆布が入っているんですね^^
赤かぶゲットできたら作ってみたいです！
お弁当のばらがすっごい素敵ですねー^^
冠メニューがなくてもとっても美しいお弁当でうっとりです♪
by ジュンジュンさん2013/12/13 UP
お返事：ジュンジュンさん、こんばんはー！
赤かぶ続きになっちゃいましたね？！
色のあるお野菜、何かと見栄えするので、産直でもついつい手にとってしまいます☆
お弁当もお料理上手のジュンジュンさんに褒めてもらえるなんて、嬉しさ倍増だわあ！！ありがとー！

対象の記事：１２月１３日　金曜日　赤かぶの洋風浅漬け＆根菜と高野豆腐の中華煮餡

あみっくさーん
もう　いきなりすんごく寒くなっちゃって
お弁当にいいなーぁって思って眺めておりました♪おいしそー！
　　あ！ロマネスコ以前どんなん？って聞いた時に教えて下さったおかげで買って食べてみました♪　（ブログ文中にあみっくさんをリンクさせて頂きました♪　事後報告でごめんちゃい）　ありがとうございましたー★
http://lovinryu.exblog.jp/20088885/
by 青山　金魚さん2013/12/13 UP
お返事：金魚さん、わざわざ、どうもありがとございます！
今しがた記事を再度拝見しました。。昨晩拝見したはずなのに。。ちっとも気付いておらず、すみませーん！！
金魚さんの素敵ブログにめっちゃ恐縮ですが、とっても嬉しいです！
今日はこちらも寒さが一段と厳しくて。あったかいお料理で暖まりましょうねー☆

対象の記事：１２月１１日　水曜日　具沢山豚汁＆りんご２種

あみっくさん♪
安納芋が豚汁に入っているだけでも豪華やのに
肉団子まで入っているんですねー！
毎回肉団子入れたいって思うほどおいしいって聞くと、私も入れてみたい！
肉団子を作るのは一手間かかるけど、そんな豚汁食べたことないんで興味深々です！
こないだの蓮根+明太子も作りたいし、作ってみたいものが山盛り^^
調理実習で手打ちうどんにも驚きましたー！
お出汁とったりするのもいいですね^^
by ジュンジュンさん2013/12/11 UP
お返事：ジュンジュンさん、おはようー☆
豚汁に肉団子、私もお初だったのだけど、なかなかいける！肉団子はお鍋なんかでも、醤油系の味で食べる事が多かったのだけど、お味噌もいいわあ。
調理実習、私も聞いたときはちょっとびっくり。でも工程とか聞いてると、皆でやると楽しそうだし、実習に意外に向いてるメニューなのかも？！

対象の記事：１２月１１日　水曜日　具沢山豚汁＆りんご２種

あみっくさん、おはよう！
人参のツリーめっちゃ可愛いですね♪
で、蓮根の明太子和えに惹かれますー！
これってゆでた蓮根に明太子とオリーブオイルで和えるんですか？
おいしそうー！作ってみたいです！
by ジュンジュンさん2013/12/10 UP
お返事：ジュンジュンさん、こんにちはー！
Xmas用の型、セットになってるので他にもあるのだけど、今年は使い始めるのが遅くなっちゃって、出番少なくなってしもたー！あ、でも雪の結晶とかは、Xmas済んでも使えるね〜。
ところで、蓮根の明太和え、そうですそうです！蓮根をさっと茹でて、EXオリーブ油で伸ばしたたらこ（明太子）と和えるだけ！たらこ少なかったら昆布茶とか入れてもいいし、たらこパスタの蓮根版って感じ。簡単＆美味しいからぜひ〜☆

対象の記事：１２月９日　月曜日　肉豆腐丼＆蓮根の明太子和え

あみっくさん、こんにちは！
へぇー！冷凍きのことパスタのゆで汁はそのままスープにするんですねー！
ナイスアイデアですね♪
せいこ蟹が蒸篭にのって食卓にあると華やかですねー！
うちは子供達が大好きですが、今年はまだ食べていません！
嬉しい頂き物ですねー^^
そうそう、あみっくさんのお弁当によく入っているロマネスコってこっちでは全然見かけないんですよねー。
by ジュンジュンさん2013/12/05 UP
お返事：ジュンジュンさん、こんばんはー！
冷凍きのこって、お出汁がすごく美味しいから、ほんとは、パスタとササッと炒めようかと思ったのだけど面倒になって、一緒に茹でちゃったのでー。茹で汁って塩も結構効いてるしねー。
せいこ蟹ちゃん、ラッキーでした！
ところで、ロマネスコについてコメント下さる方がちらほらで。こっちじゃ、いつも置いてるって感じでもないのだけど、ブロッコリーより安く出てるときもある位で。私が買うのはほぼ県内産だから、都会よりも見かける頻度が多いのかな〜

対象の記事：１２月４日　水曜日　たっぷりしらすとしめじのスパゲティー＆せいこ蟹

あみっくさん、こんばんは！
サルボ恭子先生のレッスンの写真が本当に素敵でー^^
月並みですが、どれも本当においしそうで、素敵な時間だったのがめっちゃ伝わってきます♪
レッスンを受けられて本当にラッキーでしたね^^
そうそう、あみっくさんはルク派ですもんねー。
私、ストウブ今日ポチッとしちゃいましたよー！ｗｗ
by ジュンジュンさん2013/12/04 UP
お返事：ジュンジュンさん、こんばんはー
って、めっちゃ夜中。。はよ寝やなー。
レッスン、ほんま至福の時間で、たまたま同じような材料が家にあったので、翌日、速攻作ってみたけど、言われた通りにすると、だいーぶランクアップ感のある出来映えで、嬉しかったー。
ところで、ジュンジュンさんまた買ったの？！いいなー、何買ったのかなー？
私もサルボ先生のレッスン受けて、ストウブめちゃ欲しくなっちゃったの。ルクよりストウブの方がやっぱり更に美味しくできるみたい〜。うち、ルクのお鍋だけでも７つもあるんだよねー。置き場所確保して、まじにストウブ欲しい！！

対象の記事：１２月１日　日曜日　キムチ鍋（前日の晩ごはん）と、サルボ恭子先生のレッスン

あみっくさん　こんばんわ♪
私、最近よくお店でみかけて　この　ロマネスコ気になってたんです
普通に茹でてブロッコリーみたいでいいのかな？
お味とか触感はどんなんですか～？
とっても興味があって　思わず　コメントしちゃいました♪
by 青山　金魚さん2013/11/30 UP
お返事：青山金魚さん、コメントありがとございます！金魚さんのブログ、いつもうふふ〜と笑いながら、楽しく拝見させてもらってます！
ロマネスコですが、お察しの通り、ブロッコリーと同じように調理すればよくて、味や食感はカリフラワーの方が近いかな。ビジュアル良いですよね〜☆こっち（信州）の方では、ブロッコリーより安く売ってる時もあったりするので、ちょくちょく買ってます。

対象の記事：１１月２９日　金曜日　ココナッツの香りのかぼちゃスープ＆鶏ときのこのビネガー風味

あみっくさん、おはよう♪
水曜は散々やったんですね（笑）あるあるー、そんな時^^どんまい！←古い、笑
サルボ恭子先生ってストウブのレシピ本とかだしてはる人ですよね？
料理教室やってはるんやー！あみっくさん行ってきたんですね！
わー、記事アップ楽しみにしてます！
前記事のラザニア！すごいですね！
パスタマシーンで作るのかと思いきや、フライパンで焼くんですね！
とってもおいしそうでした♪
by ジュンジュンさん2013/11/29 UP
お返事：ジュンジュンさん、おはよー！
私がいつも通ってるお花の先生とサルボ先生がお友達で、こちらに遊びに来られてたのよー。で、内輪だけのレッスンをして頂けて、めちゃラッキーだったの！！
先生のレッスン、すっごく有意義で楽しかったので、東京に通いたいなあ。。あ、ストウブ欲しくなったのは言うまでもなし！！
ラザニア、粉ものお得意のジュンジュンさんにも作ってもらいたいわ〜。モチモチで超美味しいのよー。

対象の記事：１１月２８日　木曜日　ゆかりと自家製海苔なめたけおむすび＆炒り鶏

あみっくさん♪
トマト鍋の〆にペスカトーレですか♪
トマト×魚介の旨み満載でめっちゃおいしそう！！
ムール貝の冷凍を常備してるっていうのがなんかオシャレ^^
そして二人女子鍋（笑）
娘さん、もうレディなんでしょうね^^想像したら微笑ましい！
母は娘となら話も弾むしね♪
ちらっと写っている海人の藻塩、私も愛用してます^^
大好きなお塩ですよー！
by ジュンジュンさん2013/11/24 UP
お返事：ジュンジュンさん、こんばんはー
頂いた早ゆでパスタ、かなーりお役立ちです！お鍋の〆に乾麺のまま使うっての、メーカーさんの意表をついてるのかも？だけど、全然いけますよー！
ちなみにムール貝の冷凍は、たまたまこないだ買ったものです。常備なんて絶対ありえへん！でも、そー思ってくれるジュンジュンさんに素直に感謝☆うれしーい♪
娘との女子会、なかなか楽しいですー！最近、ほんとなんか大人な話題なんですよー。。いつまでこんなざっくばらんにしゃべってくれるんかなー？と思います！

対象の記事：１１月２４日　日曜日　トマト鍋＆〆にママー早ゆでスパゲティミニで、ペスカトーレ

あみっくさん、こんにちは！
お子さん、お弁当チラ見して、うきうきしとったんやー（笑）
めっちゃ可愛い^^
そういう時、母は心の中でガッツポーズですよね！
牛蒡をグラタンに入れるとは斬新！！
私も早ゆでパスタのモニター当選しました！
これ、すっごくたくさんパスタもソースも入っててホント助かりますよねー^^
私も早くパスタ祭りしなきゃ（笑）
by ジュンジュンさん2013/11/21 UP
お返事：ジュンジュンさん、こんばんは！
うちの子、超わかりやすいというか、普段のおべんとも、もうちょっと楽しみにしてるって雰囲気出せよって思うわ！！鬼母？
ジュンジュンさんもモニター当選したんやねー！めちゃありがたいから、ちょっとでも貢献できたらと思うけど、皆さんにお薦めできるレシピを考え出すって難しいね。。単に美味しく頂きました〜レポートになっちゃってるよ。。

対象の記事：１１月２０日　水曜日　牛蒡とツナのマカロニグラタン＆カリカリ肉味噌×チーズトースト

パープルスイートロード！！
紫色がめっちゃ可愛いですよね♪私も今秋嵌りました^^
でももうこちらでは見かけなくなっちゃいましたー。
あみっくさんの所で拝見できるの楽しみにしてますね♪
by ジュンジュンさん2013/11/17 UP
お返事：ジュンジュンさん、こんにちはー♪
私もジュンジュンのブログで拝見して、興味津々だったんですー！先々週かな？FBのイベントで群馬の高崎からお野菜をたくさん送って頂いて、その中にパープルスイートロードが入ってたんですよ〜〜〜ありがたや〜〜！
ほんとに色も味も良くて、私も気に入りましたー！そっか、結構、旬は短いのかなあ？また来年のお楽しみにしなきゃだね♪

対象の記事：１１月１５日　金曜日　セロリと橄欖菜ペーストのフジッリ＆パープルスイートロードの茶巾

料理はおいしそうだし、カラダに良さそうだし、食器もいいですね！
by siwatchさん2013/11/17 UP
お返事：siwatchさん、どうもありがとうございます〜〜〜！
食器を褒めて頂くのが、料理を褒めて頂くより嬉しかったりします☆

対象の記事：１１月１６日　土曜日　根菜とくずし豆腐のとろみ醤油豚汁＆きのことオイルサーディンの炊き込みおむすび

• <<前へ
• 1
• 2
• 3
• 4
• 次へ>>