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菜の花のからし和え レシピ

菜の花のからし和え
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ゆきさん
ゆきさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

春の味覚菜の花をからし風味のだしで和えた上品な1品です。

材料

  1. 菜の花　1束
  2. だし汁　大さじ3
  3. 醤油　小さじ1
  4. 和からし　チューブ1〜2cm

作り方

  1. 1.

    菜の花はザク切りにして濡れたまま耐熱容器に入れ、ふわりとラップをして2分ほど加熱する。

  2. 2.

    2.3.4をよく混ぜ合わせる。

  3. 3.

    菜の花とだしを和える。

ワンポイントアドバイス

菜の花は濡れたままレンジで加熱してください。

記事のURL：http://cafe0929.exblog.jp/13451947/

  • (ID: r8188)
  • 2010/04/17 UP!

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