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Vegan ♪ みたらし団子 レシピ

Vegan ♪ みたらし団子
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Sandalwoodさん
Sandalwoodさん
  • 調理時間：15〜30分

料理紹介

四角いお餅でみたらし団子、できちゃいました♪
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材料

  1. 水稲もち米１００%の切り餅　　４個
  2. ≪タレ≫本みりん　　大さじ２
  3. 　　有機丸大豆しょうゆ　　大さじ１
  4. 　　メープルシロップ　　大さじ１弱
  5. 　　昆布を一晩水出しした出し汁　　大さじ２
  6. 　　でんぷん（片栗粉、タピオカ粉など）　　大さじ１/２
  7. ≪その他≫串　　４本

作り方

  1. 1.

    切り餅を４等分に切って、‎450ºF(232.22ºC)に設定したオーブンで１０分間焼く

    *焼きあがったお餅を串にさす

  2. 2.

    鍋に≪タレ≫のすべての材料を入れ、よくかき混ぜて弱火で煮る

  3. 3.

    別の鍋で湯を沸かし、串にさしたお餅を、１分くらい串ごとゆでる

  4. 4.

    お皿にのせて、タレをかければ出来上がり

    ※お餅を焼くときは、天板にオーブンシートを敷くと、くっつかない♪

ワンポイントアドバイス

日頃から本みりんさん、醤油さん、出汁さん、メープルシロップさんにお世話になっているせいか、直感でおいしいうれしいみたらし団子のタレができました。温かいうちに食べる「今ココ」の生活♪

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  • (ID: r1039256)
  • 2016/04/14 UP!

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