Vegan ♪ みたらし団子by Sandalwoodさん

【料理紹介】

四角いお餅でみたらし団子、できちゃいました♪
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【人数】：分 【調理時間】：15～30分
【材料】
水稲もち米１００%の切り餅　 ４個
≪タレ≫本みりん　 大さじ２
　　有機丸大豆しょうゆ　 大さじ１
　　メープルシロップ　 大さじ１弱
　　昆布を一晩水出しした出し汁　 大さじ２
　　でんぷん（片栗粉、タピオカ粉など）　 大さじ１/２
≪その他≫串　 ４本

【作り方】

  1. 切り餅を４等分に切って、‎450ºF(232.22ºC)に設定したオーブンで１０分間焼く

    *焼きあがったお餅を串にさす
  2. 鍋に≪タレ≫のすべての材料を入れ、よくかき混ぜて弱火で煮る
  3. 別の鍋で湯を沸かし、串にさしたお餅を、１分くらい串ごとゆでる
  4. お皿にのせて、タレをかければ出来上がり

    ※お餅を焼くときは、天板にオーブンシートを敷くと、くっつかない♪

【ワンポイントアドバイス】

日頃から本みりんさん、醤油さん、出汁さん、メープルシロップさんにお世話になっているせいか、直感でおいしいうれしいみたらし団子のタレができました。温かいうちに食べる「今ココ」の生活♪