りんごのシャーベット

作り方

1. 1.

   ファスナー付き保存袋にりんごのコンポートとアイスワインを入れる。
   

2. 2.

   冷凍庫から取り出した保存袋を揉んで中のコンポートを細かく砕く(私はスケールを使用)。冷凍庫に入れる。
   

3. 3.

   ２の作業を２、３回繰り返すと口当たりの良いシャーベット状になる。りんごのつぶつぶは少し残るのが美味しいのでそのままに。
   

ワンポイントアドバイス

アイスワインの代用として、白ワインにはちみつを加えたものでも良いです。

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• (ID: r1055202)
• 2016/04/20 UP!

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