オクラとじゃがいものカレー炒め

作り方

1. 1.

   オクラは縦半分に切り、じゃがいもは１ｃｍ角の棒状に切っておく
   

2. 2.

   フライパンにサラダ油とニンニクみじんとクミンシードを入れたら弱火にかけ香りが出てきたらカレーパウダーを炒め塩も加えます
   

3. 3.

   ２の中にカットしたオクラとジャガイモを入れ炒めたら、水を入れ蓋をして蒸し煮にします
   ジャガイモに火が通ったら完成
   

ワンポイントアドバイス

スパイスを炒める時は弱火でじっくりと！

記事のURL：http://blogs.yahoo.co.jp/hidamaripokapokan/38991300.html

• (ID: r806771)
• 2014/09/23 UP!

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