ふきのとうは熱湯でさっと茹で、冷水に取る。水気を絞って粗みじん切り。マヨネーズと味噌と混ぜ合わせソースを作る。
魚を、魚焼きで9分通り焼く。
魚の上面にソースをぬる。上火を効かせてソースが乾く程度に焼く。
ソースは豆腐や野菜の和え物にも使えます。
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↑お魚の ふき味噌マヨ 焼き | レシピブログTOP