親子で楽しむ！スパイシー 黄金ケバブ

作り方

1. 1.

   最初に、竹串は水につけておく。ボウルに牛ひき肉～コチュジャン、ごま油までを入れ 手で粘りが出るまでよく捏ねる。
   

2. 2.

   水につけておいた竹串に、1.の種を長細くつける。(手に水をつけながらすると作業がしやすいです)
   

3. 3.

   黄金の味とコチュジャンを混ぜたタレを、刷毛で2.に塗る。グリルで片面3分焼き裏返す。タレを刷毛で塗りもう片面を3分焼く。
   

4. 4.

   器にサラダ菜、野菜の甘酢漬けと一緒にケバブを盛り付ける。サラダ菜で巻いたり、そのままかぶりついたり、お好みの食べ方で♪
   

ワンポイントアドバイス

＊ 牛肉なので、あまり火を通し過ぎないように。
＊ タレを塗りながら グリルで両面をさっと焼くのでジューシーに仕上がります。
＊ 竹串は必ず水につけてから使います。(焦げ防止のため)

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• (ID: r1048556)
• 2016/04/19 UP!

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