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みょうが

生産量日本一。全国の約9割のシェアを占める高知産。爽やかな香りと食感を活かした料理がおすすめです。

ししとう

生産量日本一。栄養豊富で、丸ごと使える緑黄色野菜。ピリッとした辛みがクセになります。
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ゆず

生産量日本一。果汁、実、皮を余すところなく、丸ごと料理に使えます。青ゆずと黄ゆずの香りの違いを楽しんで。
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はすいも

「りゅうきゅう」とも呼ばれる高知の伝統野菜。茎の部分を食べる里芋の一種です。シャキシャキとした食感はたまりません。
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きゅうり

歯ごたえとみずみずしさが魅力のきゅうり。サラダはもちろん炒め物や揚げ物など加熱料理との相性も抜群です。

新しょうが

3月から9月に出荷しているハウス栽培の新しょうがはみずみずしくマイルドな辛さです。甘酢漬けだけでなくそのままでサラダがおすすめ。
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米なす

生産量は日本一。ずっしりと重く、堂々の存在感を放つ米なす。加熱するとトロトロクリーミーな食感を楽しめます。
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土佐甘とう

「ジャンボししとう」とも呼ばれ肉厚な実が特徴。柔らかで苦みや辛みが少なく、どんな料理にもぴったり！肉巻きなど丸ごと料理がおすすめです。
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みんなのおすすめ度： ★★★★★（460件)

全460件/431～440件

高知県産のゆず
おすすめ度：★★★★★
果汁、香り、美しさ、大きさ、全てが豊かなゆずです。感激しました。
by 月草

2022/02/12 15:48

高知県産の囲しょうが
おすすめ度：★★★★★
大きさに驚き、香りを嗅いで幸せな気持ちになっています。今回は食卓に常備しようと万能タレを作ってみました。
by しょりん

2022/02/12 12:53

高知県産のきゅうり
おすすめ度：★★★★★
おすそ分けしたところ、見事にまっすぐで長さも揃っていることに驚かれ、大変喜ばれました。
by しょりん

2022/02/12 12:53

高知県産のゆず
おすすめ度：★★★★★
高知の太陽の恵みを感じる鮮やかな黄色いゆず。香りに癒やされ、捨てるところのない食材です。
by しょりん

2022/02/12 12:53

高知県産の囲しょうが
おすすめ度：★★★★★
生姜の爽やかな風味とシャキシャキとした食感がしっかり味わえて
とても美味しいです！
by みゆぽむ

2022/02/12 10:40

高知県産の囲しょうが
おすすめ度：★★★★★
皮が柔らかく、香りが豊かで
切った時のみずみずしさに感動しました。
by ＹＯＭＥ

2022/02/12 09:40

高知県産のきゅうり
おすすめ度：★★★★★
緑の香りがさわやかで大きいのにみずみずしくて
生でも加熱しても歯ごたえを楽しめます。
by ＹＯＭＥ

2022/02/12 09:40

高知県産のゆず
おすすめ度：★★★★★
大きな柚子で果汁たっぷり
果汁を絞ったらおおさじ３強もありました。
いつも大さじ１ほどしか取れないのでうれしいびっくりです。
by ＹＯＭＥ

2022/02/12 09:40

高知県産のきゅうり
おすすめ度：★★★★★
1本1本が綺麗で揃っており、シャキシャキの食感にみずみずしい果肉がやみつきになるきゅうりでした。
by みゆぽむ

2022/02/11 17:20

高知県産のゆず
おすすめ度：★★★★★
香りも良く、味も抜群で、色んな料理で楽しめるゆずです！
by みゆぽむ

2022/02/11 17:20

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